王朝网络
分享
 
 
 

拌/小小拿手菜/吃遍天下(吃遍天下)

王朝导购·作者佚名
 
拌/小小拿手菜/吃遍天下(吃遍天下)  点此进入淘宝搜索页搜索
  特别声明:本站仅为商品信息简介,并不出售商品,您可点击文中链接进入淘宝网搜索页搜索该商品,有任何问题请与具体淘宝商家联系。
  参考价格: 点此进入淘宝搜索页搜索
  分类: 图书,烹饪美食与酒,各式食谱菜谱,凉菜,
  品牌: 深圳市金版文化发展有限公司

基本信息·出版社:广州出版社

·页码:64 页

·出版日期:2005年

·ISBN:7807310235

·条形码:9787807310235

·包装版本:第1版

·装帧:平装

·开本:32开

·丛书名:吃遍天下

产品信息有问题吗?请帮我们更新产品信息。

内容简介《吃遍天下之小小拿手菜》系列之一,科学的营养分析、全方位的知识介绍、精美的图文编排、一流的食物搭配;加上36道爽口的凉拌菜,18种科学实用的营养分析,48种相宜相克食物秘密大公开。价廉物美,物超所值,为您打造美食天下!100%超值,只售5元钱,您只需花5元,就能把天下美食全搞定,绝对让您“一书在手,美食不愁”!

《拌》以通俗的文字介绍了常见食物为原料的36道凉拌菜的方法,教您通过食物的巧妙搭配、合理的调料组合,拌出清新爽口、营养丰富的美味。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单。

媒体推荐书评

36道菜+18种营养分析+48种食物相宜相克=1册5元线。5元线吃遍天下,只买好的,不买贵的!5元版大型系列健康饮食丛书100本隆重上市!

本书采用锁线装订,书打开之后轻轻一压,菜谱会平整地放在台面上,便于您看着菜谱做佳肴。

编辑推荐《吃遍天下之小小拿手菜》系列之一,科学的营养分析、全方位的知识介绍、精美的图文编排、一流的食物搭配;加上36道爽口的凉拌菜,18种科学实用的营养分析,48种相宜相克食物秘密大公开。价廉物美,物超所值,为您打造美食天下!100%超值,只售5元钱,您只需花5元,就能把天下美食全搞定,绝对让您“一书在手,美食不愁”!

目录

炝拌藕片

麻辣鹅肠

拌萝卜黄豆

[营养分析]黄豆

酸辣凉粉

凉拌西瓜皮

……[看更多目录]

文摘书摘

黄豆为荚豆科植物大豆的种子,又叫大豆、黄大豆,是所有豆类中营养价值最高的。

营养与功效:黄豆营养丰富,有“植物肉”之称,有健脾宽中、润燥消水的功效。现代医学研究证明,黄豆有诸多保健功能。其所含丰富的铁极易被人体吸收,可防止缺铁性贫血,对婴幼儿及孕妇尤为重要,所含锌具有促进生长发育,防止不育症的作用:而所含维生素B1可促进婴儿脑部的发育,防止肌痉挛。大豆中所含不饱和脂肪酸、皂甙、黄豆甙、生物碱能防治多种心脑血管疾病。常食豆制品不仅可以防肠癌,胃癌,还因为豆制品中维生素E、胡萝卜素、磷脂含量丰富,可防止老年斑、老年夜盲症,增强老人记忆力。研究证明,黄豆不仅可加工为减肥禽品,还含有无任何副作用的抑制艾滋病的物质。

营养成分:蛋白质、钙、锌、铁、磷、糖类、膳食纤维、卵磷脂、异黄酮素、维生素B1和维生素E等。

性味:味甘,性平。

外形:以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色者为佳。

热量:每百克382千克。

食用:可炒食、煮粥、炖汤,可加工为各种豆制品。烹饪前用水泡发3小时左右。

保存:置于阴凉、干燥、通风处保存,并注意防鼠、防霉变。P7

插图

拌/小小拿手菜/吃遍天下(吃遍天下)

 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
2023年上半年GDP全球前十五强
 百态   2023-10-24
美众议院议长启动对拜登的弹劾调查
 百态   2023-09-13
上海、济南、武汉等多地出现不明坠落物
 探索   2023-09-06
印度或要将国名改为“巴拉特”
 百态   2023-09-06
男子为女友送行,买票不登机被捕
 百态   2023-08-20
手机地震预警功能怎么开?
 干货   2023-08-06
女子4年卖2套房花700多万做美容:不但没变美脸,面部还出现变形
 百态   2023-08-04
住户一楼被水淹 还冲来8头猪
 百态   2023-07-31
女子体内爬出大量瓜子状活虫
 百态   2023-07-25
地球连续35年收到神秘规律性信号,网友:不要回答!
 探索   2023-07-21
全球镓价格本周大涨27%
 探索   2023-07-09
钱都流向了那些不缺钱的人,苦都留给了能吃苦的人
 探索   2023-07-02
倩女手游刀客魅者强控制(强混乱强眩晕强睡眠)和对应控制抗性的关系
 百态   2020-08-20
美国5月9日最新疫情:美国确诊人数突破131万
 百态   2020-05-09
荷兰政府宣布将集体辞职
 干货   2020-04-30
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案逍遥观:鹏程万里
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案神机营:射石饮羽
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案昆仑山:拔刀相助
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案天工阁:鬼斧神工
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案丝路古道:单枪匹马
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:与虎谋皮
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:李代桃僵
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案镇郊荒野:指鹿为马
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案金陵:小鸟依人
 干货   2019-11-12
倩女幽魂手游师徒任务情义春秋猜成语答案金陵:千金买邻
 干货   2019-11-12
 
>>返回首页<<
推荐阅读
 
 
频道精选
 
更多商品
从临摹到创作(黄庭坚)
软件过程质量度量与控制(高等学校教材)
珍珠花饰篇(黏土彩泥DIY)
清吴昌硕篆书临石鼓文轴(书法视界丛帖)
水资源系统分析方法及应用(清华大学水利工程系列教材)
从临摹到创作(十七帖)
荤素巧配(小小健康菜吃遍天下)
从临摹到创作(王铎)
艺术必须死亡(艺术大视野丛书)
高层建筑结构设计和计算(上)
静静地坐在废墟上,四周的荒凉一望无际,忽然觉得,凄凉也很美
© 2005- 王朝网络 版权所有