现代酒店英语实务教程(现代职业英语丛书)
分类: 图书,英语与其他外语,综合,
品牌: 肖璇
基本信息·出版社:世界图书出版公司
·页码:213 页
·出版日期:2006年
·ISBN:7506229056/9787506229050
·条形码:9787506229050
·包装版本:2006-02-01
·装帧:平装
·开本:16开
·丛书名:现代职业英语丛书
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内容简介《现代酒店英语实务教程》根据酒店的特点,把酒店最核心的业务部门——前台、客房、餐饮、商务中心、康体中心在运作过程中所用到的英语,按照工作流程的顺序进行编写,其中包括了背景知识介绍、常用句型精选、经典对话、词汇等。
编辑推荐《现代酒店英语实务教程》内容全面实用,很适合酒店从业人员作为学习英语的自学教材,也适合该行业作为培训教材。
目录
Part I 酒店简介
Part II 酒店服务
Chapter 1 前台服务
Unit 1 前台简介
Unit 2 客房预订
Unit 3 登记入住
Unit 4 处理投诉
Unit 5 结账退宿
Chapter 2 客房服务
Unit 1 客房服务简介
Unit 2 客房迎宾服务
Unit 3 客房清理服务
Unit 4 客房洗衣服务
Unit 5 客房送餐服务
Unit 6 客房其他服务
Unit 7 处理客房突发事件
Chapter 3 餐饮服务
Unit 1 餐饮服务简介
Unit 2 餐厅预订服务
Unit 3 餐厅迎客服务
Unit 4 点菜服务
Unit 5 上菜服务与席间服务
Unit 6 酒水服务
Chapter 4 商务中心
Unit 1 文秘服务
Unit 2 提供信息
Unit 3 会务服务
Unit 4 票务服务
Chapter 5 其他服务
Unit 1 电话服务
Unit 2 康乐中心服务
Unit 3 寄存服务
附录
附录1 酒店管理管理组织图
附录2 酒店性质的英文表达
附录3 酒店房费单样板
附录4 酒店服务指南
附录5 各国货币名称及货币的英文代号
附录6 餐饮摆位常用器具
附录7 常用餐饮词汇
附录8 美容院常用词汇
附录9 中华人民共和国国家标准标志用公共信息图形符号
附录10 酒店告示常用语
附录11 世界主要城市与北京时间差表
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……[看更多目录]
序言中国有着旖旎的自然风光、灿烂的历史文化和浓郁的风土人情,它无可比拟的东方古韵一直吸引着中外的游客。近几年经济的飞速增长,让这块古老神秘的土地焕发出新的光彩。更令人感到欣喜的是,一连发生的几件大事不仅奠定了中国在世界的大国地位,更让国人扬眉吐气。首先是北京成功申办2008年奥运会,接着是上海夺得2010年世界博览会主办权,然后是广州成为2010年亚运会主办城市,所有这些盛事不仅可以推动中国的旅游事业,更将为中国酒店业的发展注入新的活力。. 随着外国游客的日益增多,酒店行业亟需专业素质过硬、英语表达能力强的管理人才。澳大利亚旅游与酒店管理学院中国项目主任内森·考内根先生曾在 ..