基础化学(中等职业教育化学工艺专业规划教材)
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品牌: 智恒平
基本信息·出版社：化学工业出版社
·页码：169 页
·出版日期：2009年
·ISBN：712204260X/9787122042606
·条形码：9787122042606
·包装版本：1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：中等职业教育化学工艺专业规划教材
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内容简介《基础化学》为中等职业教育国家规划教材，是根据中国化工教育协会制订的《全国中等职业教育化学工艺专业教学标准》编写的。主要内容有：常见元素及其化合物、化学基本量、原子结构和元素周期律、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和化学电源、烃及其衍生物、生命活动的物质基础等内容。《基础化学》在编写过程中充分体现现代职教理念，合理构建教材体系，使教材易教易学，并有利于教学方法的改革和教学手段的更新。
《基础化学》可作为中等职业学校化工类专业教材，也可作为企业职工培训教材和工作参考资料使用。
目录
绪论
一、化学的研究对象
二、化学的发展概况
三、化学在社会发展中的作用和地位
第一篇 常见元素及其化合物
单元一 非金属元素及其化合物
任务一 认识卤素单质及其化合物的性质
一、氯气
二、氟、溴、碘简介
三、卤离子的检验
四、卤素单质的性质比较
知识窗 碘酒与红药水不能同时使用
任务二认识含硫化合物的性质和应用
一、硫
二、硫化氢
三、二氧化硫
四、硫酸
任务三 认识氮、磷及其重要化合物
一、氮在自然界中的循环
二、氮循环中的重要物质
三、人类活动对自然界氮循环和环境的影响
四、磷及其化合物
知识窗 亚硝酸盐的用途及对人体的危害
任务四硅及其无机非金属材料
一、硅
和二氧化硅
二、无机非金属材料
知识窗“有机硅橡胶”制成的轮胎
大气污染及防治
单元小结
学习反馈
单元二 金属元素及其化合物
任务一 认识钠和钾及其常见化合物
一、钠和钾
二、钠、钾的常见化合物
三、焰色反应
知识窗
任务二 认识铝金属材料
一、铝
二、铝的化合物
任务三 认识钙、镁的性质
一、钙和镁
二、硬水和软水
任务四 了解铁和铜
一、铁
二、铜
知识窗炼铁和炼钢
单元小结
学习反馈
第二篇 化学原理和概念
单元三 化学基本量
任务一认识化学中常用的物理量——物质的量
一、物质的量及其单位——摩尔
二、摩尔质量
任务二确定气体摩尔体积
一、气体摩尔体积
二、有关气体摩尔体积的计算
任务三配制溶液
一、物质的量浓度
二、溶液的配制
任务四计算原料的用量和产品的产率
知识窗阿伏加德罗与阿伏加德罗定律的发现
单元小结
学习反馈
单元四 原子结构和元素周期律
任务一了解原子结构
一、原子的组成及同位素
二、核外电子排布的初步知识
任务二理解元素周期表与元素周期律
一、元素周期表的结构
二、元素周期律
任务三初步了解化学键
一、离子键
二、共价键
知识窗元素周期律的发现
单元小结
学习反馈
单元五 化学反应速率和化学平衡
任务一确定影响化学反应速率的因素
一、浓度对反应速率的影响
二、压力对化学反应速率的影响
三、温度对化学反应速率的影响
四、催化剂对化学反应速率的影响
任务二确定化学平衡特征
任务三确定平衡常数和平衡组成
任务四确定化学平衡移动的方向
一、浓度对化学平衡的影响
二、压力对化学平衡的影响
三、温度对化学平衡的影响
知识窗新型催化剂让太阳能直接转化成氢能源
单元小结
学习反馈
单元六 电解质溶液和化学电源
任务一 确定电解质的类型和离子反应
一、强电解质和弱电解质
二、弱电解质的电离平衡
三、离子方程式
任务二 确定溶液的酸碱性
一、水的离子积常数
二、溶液的酸碱性与pH
三、酸碱指示剂
任务三 确定盐类溶液的酸碱性
一、强碱弱酸盐溶液
二、强酸弱碱盐溶液
三、弱酸弱碱盐溶液
四、强酸强碱盐溶液
知识窗人体的酸碱平衡
任务四 认识氧化剂、还原剂
一、氧化还原反应
二、氧化剂和还原剂
三、电极电势
四、能斯特方程式
任务五 认识化学电源
一、原电池
二、电解池
三、电解的应用
知识窗新型能源——燃料电池
单元小结
学习反馈
第三篇 有机化合物
单元七 重要烃类
任务一 认识甲烷及烷烃
一、甲烷
二、烷烃
三、烷烃的命名
知识窗爆炸极限
任务二 认识乙烯及烯烃
一、乙烯
二、烯烃
任务三 认识乙炔及炔烃
一、乙
二、炔烃
任务四 认识苯及芳香烃
一、苯
二、芳香烃
知识窗石油和煤
天然气水合物——未来洁净的新能源
单元小结
学习反馈
单元八 烃的衍生物
任务一 认识乙醇
一、乙醇的分子结构式
二、乙醇的物理性质
三、乙醇的化学性质
四、乙醇的用途
五、乙醇的工业制法
六、乙醇的危险性概述
七、醇类
知识窗 乙醇的生理作用
任务二 认识苯酚
……
参考文献
……[看更多目录]
序言“十五”期间我国化学工业快速发展，化工产品和产量大幅度增长，随着生产技术的不断进步，劳动效率不断提高，产品结构不断调整，劳动密集型生产已向资本密集型和技术密集型转变。化工行业对操作工的需求发生了较大的变化。随着近年来高等教育的规模发展，中等职业教育生源情况也发生了较大的变化。因此，2006年中国化工教育协会组织开发了化学工艺专业新的教学标准。新标准借鉴了国内外职业教育课程开发成功经验，充分依靠全国化工中职教学指导委员会和行业协会所属企业确定教学标准的内容，注重国情、行情与地情和中职学生的认知规律。在全国各职业教育院校的努力下，经反复研究论证，于2007年8月正式出版化学工艺专业教学标准——《全国中等职业教育化学工艺专业教学标准》。
在此基础上，为进一步推进全国化工中等职业教育化学工艺专业的教学改革，于2007年8月正式启动教材建设工作。根据化学工艺专业的教学标准以核心加模块的形式，将煤化工、石油炼制、精细化工、基本有机化工、无机化工、化学肥料等作为选用模块的特点，确定选择其中的十九门核心和关键课程进行教材编写招标，有关职业教育院校对此表示了热情关注。
本次教材编写按照化学工艺专业教学标准，内容体现行业发展特征，结构体现任务引领特点，组织体现做学一体特色。从学生的兴趣和行业的需求出发安排知识和技能点，体现出先感性认识后理性归纳、先简单后复杂，循序渐进、螺旋上升的特点，任务（项目）选题案例化、实战化和模块化，校企结合，充分利用实习、实训基地，通过唤起学生已有的经验，并发展新的经验，善于让教学最大限度地接近实际职业的经验情境或行动情境，追求最佳的教学效果。
新一轮化学工艺专业的教材编写工作得到许多行业专家、高等职业院校的领导和教育专家的指导，特别是一些教材的主审和审定专家均来自职业技术学院，在此对专业改革给予热情帮助的所有人士表示衷心的感谢！我们所做的仅仅是一些探索和创新，但还存在诸多不妥之处，有待商榷，我们期待各界专家提出宝贵意见！
文摘插图：
