饭店财务管理
分类: 图书,管理,一般管理学,财务管理,
作者： 郑红，徐虹，张超 编著
出 版 社： 中国人民大学出版社
出版时间： 2001-10-1字数： 310000版次： 1页数： 435印刷时间： 2003-6-1开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787300038360包装： 平装编辑推荐
21世纪的到来，掀开了中国饭店业发展的新纪元。面对日益激烈的竞争态势，面对即将加入的WTO，我国饭店业机遇与挑战同在。毫无疑问，在经历了高利润时期，进入了微利阶段的饭店业，如何加强其财务管理，有效地提高其经济效益，最大限度地提高其企业价值，将是饭店业在新世纪必然面对的重要课题。
内容简介
本书以现代企业制度下的饭店为主体，涵盖了财务管理的系统理论和方法，吸收了国内外最新研究成果，联系了中国饭店业的具体实际，兼顾了高职高专学生的知识结构与专业要求，指导如何筹集资金、管理资金，怎样选择和把握投资方向，传授“生财避险”之道。研读本书，可以奠定你的财务管理理论功底，开发你的财务管理创新观念，拓展你的财务管理观察视野，施展你的财务管理才干，培养你的财务管理职业背景。
作者简介
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目录
第1章 总论
第1节饭店财务管理的意义
第2节饭店财务管理的组织和机构
第3节饭店财务管理的方法
第4节饭店财务管理的价值观念
第2章 饭店筹资管理
第1节饭店筹资管理概述
第2节饭店自有资金与借入资金的筹集
第3节饭店资金成本
第4节杠杆原理
第3章 饭店投资管理
第1节饭店投资管理概述
第2节饭店证券投资
第3节饭店投资基金投资
第4章 饭店流动资产管理
第5章 饭店长期资产管理
第6章 饭店经营成果管理
第7章 饭店预算管理
第8章 饭店财务分析
附录一 复利终值系数表（FVIF表）
附录二 复利现值系数表（FVIF表）
附录三 年金终值系数表（FVIFA表）
附录四 年金现值系数表（FVIFA表）
参考文献
媒体评论
