酒店管理工作细化执行与模板(含光盘)(正略钧策/弗布克细化执行与模板系列)(光盘1片)
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品牌: 王宏
基本信息·出版社：人民邮电出版社
·页码：404 页
·出版日期：2008年
·ISBN：7115176310/9787115176318
·条形码：9787115176318
·包装版本：1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：正略钧策/弗布克细化执行与模板系列
·附带品描述：光盘1片
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内容简介本书细化了酒店管理岗位设计、前厅管理、餐饮管理、客房管理、康乐管理、采购管理、工程管理、安保管理、营销管理、财务管理、行政管理、人力资源管理共12大项工作内容。书中以工作目标为导向，以流程为中心，配以大量的制度、方案、细则、图表等实务工具和模板，将酒店管理工作细化并落实到了可执行的层面。.
本书所提供的是一本“参照式”范本，是酒店管理从业人员开展工作的细化执行手册，同时也是酒店管理从业人员开展工作的模板库和范例库。..
本书适合酒店管理从业人员、酒店管理研究人员、高校酒店管理专业师生阅读参考。.
目录
第一章酒店各部门岗位设计与工作事项
第一节酒店各部门岗位设计与目标分解
第二章前厅管理细化执行与模板
第三章餐饮管理细化执行与模板
第四章客房管理细化执行与模板
第五章康乐管理细化执行与模板
第六章采购管理细化执行与模板
第七章工程管理细化执行与模板
第八章安保管理细化执行与模板
第九章营销管理细化执行与模板
第十章财务管理细化执行与模板
…………
第十二章人力资源管理细化执行与模板
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