家常药膳
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参考价格: 点此进入淘宝搜索页搜索分类: 图书,烹饪美食与酒,养生与美容,养生食谱,
品牌: 《日知生活》编委会
基本信息·出版社：上海科学普及出版社
·页码：255 页
·出版日期：2007年
·条形码：9787542739469
·包装版本：1版
·装帧：其他
·开本：16
·正文语种：中文
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内容简介《家常药膳》药补不如食补
400多道经典药膳，著名药膳专家悉心指导，选用日常最易得的食材与药材，最家常的烹调方式，营养美味轻松做。
药膳是古老的中医学“药食同源”理论诞生出的奇妙产物，可以说是一种具有中国特色的医疗保健饮食文化。涉及到药材，听起来很复杂，其实制作营养美味的药膳是每个家庭都可以轻松做到的，这本书就教你如何选择、烹制适合自己的药膳。全书介绍了400多道经典药膳食谱，还把它们按照功能进行分类，并且详细介绍了它们各自的功效、适宜人群、服用宜忌以及医师建议等，既专业又体贴，帮您轻松实现美味与健康兼得的理想生活。
插图：
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目录
第1部分滋补保健药膳 选择适合你的药膳 补气药膳 补血药膳 气血双补药膳 强身健体药膳 健脑益智药膳 滋阴壮阳药膳 开胃消食药膳 防癌抗癌药膳 消除疲劳药膳 第2部分美容美体药膳 美丽，从饮食抓起 第3部分五脏调养药膳 身体内的保健之道 第4部分常见病调理药膳 “四气五味”疗百病 第5部分四季养生药膳 四季养生全攻略 附录
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