改变世界的植物(自然与命运系列)
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品牌: 托比·马斯格雷夫
基本信息·出版社：希望出版社
·页码：201 页
·ISBN：7537934487
·条形码：9787537934480
·包装版本：2005年3月第1版
·装帧：平装
·开本：24开
·丛书名：自然与命运系列
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内容简介《改变世界的植物》：7种植物————苶、烟草、甘蔗、罂粟、棉花、金鸡纳树、橡胶树————润滑贸易车轮,交换国家财富。从美洲到中国,从印度到巴西,间谍,探险者纷纷登场,演绎历史,惊险的故事动人心弦。300多年来，植物一直处于欧洲的权力，贸易中心。《改变世界的植物》讲述了7种植物的故事：苶、烟草、甘蔗、罂粟、棉花、金鸡纳树、橡胶树。他们的开发和栽栽培，改变了美国，中国，巴西，印度等诸多国家的命运。有谁相信呢，在那个谍影闪动，逼人为奴的殖民时代里，在寻充满危险，充满骚乱的黑暗年代里，居然蕴藏着如此巨大而辉煌灿烂的财富！无论是在美洲抢占殖民地，还是控制印度资源，无论是从中国走私茶叶，还是贩卖非洲的奴隶，每一个追逐财富的故事都洋溢着血腥，都回荡着凄厉的呐喊，其惊心动魄之处，是让后人细细含脉。和植物自身一样，有关植物的故事向来就五彩缤纷，引人入胜，源自神花异草的国内外神话传说形形色色。敢为人先的种植园主，劳工也好，甘冒海盗，海滩风险的商人也罢，天下熙熙，皆为利来，天下攘攘，皆为利往。一切为利而行，为利献身的人们使得植物的故事更是精彩，神秘。
作者简介托比·马斯格雷夫，园林设计者，历史学家对经济植物学的社会学方面兴趣浓厚。“失去的花园”电视节目的主持人，也是《园圃图解》《新伊甸园》《乡村生活》《周末时报》的特约撰稿人。托比还是《英国晚服》记者，专门负责对植物园艺领域进行报导。目前 ，托比与人合著的另一著作《植物猎人》已出版发行，并大获成功。此外，托比还著有《皇家公园》一书。
威尔·马斯格雷夫，考古学家，历史学家，对植物历史，园林考古有浓厚的兴趣，也是《植物猎人》的合著者。
作为了致力于园艺和风景修复的加德纳·马斯格雷夫协会成员，园艺工作使手芘和威尔获利颇丰，他们已经从事过好几项相关工作，包括对已经绝迹的赫尔干公园的研究。
媒体推荐书评
7种植物——茶、烟草、甘蔗、罂粟、棉花、金鸡纳树、橡胶树——润滑贸易车轮，交换国家财富。从美洲到中国，从印度到巴西，间谍、探险者纷纷登场，演绎历史，惊险的故事动人心弦。
编辑推荐《改变世界的植物》每一章所讲述的探险者都确有其人，借助于珍贵的图片，生动再现当年情景。这些曾在英国和其他国家发生过的动人心弦的故事为今天的人们看世界提供了一个独特的视角，读者倘能由此对未来有所领悟，亦是幸事。
目录
1 烟草——牵动世界的茶色野草
2 甘蔗——最来钱的庄稼
3 棉花——生长在树上的羊毛
4 茶——神效的仙草
5 罂粟——烟雾中的人间魔鬼
6 金鸡纳——能退烧的树皮
7 橡胶树——让整个世界动起来
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文摘插图
女神的礼物
我们现在并不太清楚人类是从何时开始使用烟草的，也不清楚它最初是用于仪式，还是用于消遣。我们只知道，远在哥伦布到来之前，美洲土著们就已经在西抽烟了。毫无疑问，烟草源自美洲。以北美洲为例，土生土长的烟草就达50-70种至多，而哥伦布亲眼看到的当地部落人所抽的烟草，也至少有8种。
在美洲中部和东部，黄花烟草是最常见的品种；但在密苏里河上游地区，最受欢迎的烟草品种则是quadrivalis（我们现在常见的红花烟草，最初是由美洲东海岸的欧洲移民从墨西哥引进的）。但无论是哪种烟草，当地人在吸食时，都会习惯性地混入干柳树皮和叶子，至少是碾碎的木头粉。
事实上，早在公元前1500年，抽烟就已经成为玛雅人宗教仪式上的一个重要组成部分了。不仅如此，在美洲土著的各种仪式中，烟草都占有非常重要的地位。非凡预卜战争、狩猎、和谈和祭祀，统统都要用到烟草，以求在烟雾缭绕中达到天人合一的境界。这是丝毫马虎不得的。
数千年来，经由墨西哥、安的列斯群岛，烟草不断向外传播——向南，飘洋过海，远至巴西；向北，则传遍密西西比河流域。
世居休伦湖、伊利湖和安大略湖流域的休伦人尤其耽溺于神奇的烟草中。在当地，世世代代的人们一直虔诚地传诵着这样一个故事：远在白人到来之前，这里曾经发生过一次大灾荒。人们为此召开了部落会议，决定请求大神帮助百姓们消灾避难。上天回应了人们的祈祷——在祥云缭绕中，美丽的女神从天而降，赐给部落居民们一些神奇的植物，并告诉人们，这就是她给人间送来的粮食。女神升天后，就在她坐过的地方，右边长出了玉米，左边则结出了马铃薯，而正中的地方，却长出了烟草——那是上天送给人们消愁解忧的礼物。
至于抽烟方式，自古及今并没有多大差别。玛雅人最初是用棕榈叶或玉米叶裹住烟草抽烟的，而现代人则用烟草叶卷裹成雪茄，两者极为相似。除此之外，有关烟草的使用方式是五花八门的，有些甚至令人匪夷所思：嚼、吃，当饮料喝，甚至当成洗肠的汤药硬罐进体内。
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