禽场消毒与防疫
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作者： 黄炎坤，睢富根主编
出 版 社： 中原农民出版社
出版时间： 2009-3-1字数：版次： 1页数： 159印刷时间：开本： 大32开印次： 1纸张：I S B N ： 9787807392583包装： 平装内容简介
消毒与防疫是一项综合性技术，包含了怎样提高家禽的抵抗力和免疫力、如何消灭病原体、如何切断病原体的传播路径、怎样诊断家禽的疾病和采取什么样的防治措施等内容。本书从上述各方面对生产实际当中所应用到的实用技术进行了比较系统和详细的阐述，以期对读者能够发挥指导性作用。
目录
一、消毒与防疫技术概述
（一）禽病对家禽生产中的影响
（二）消毒与防疫技术在提高家禽生产水平中的作用
（三）消毒与防疫技术在提高家禽产品质量中的作用
（四）家禽场的消毒与防疫体系
二、家禽场消毒与隔离要求
（一）消毒隔离的意义
（二）消毒隔离设施
（三）场区与外界的隔离
（四）场区内的隔离
三、家禽场消毒技术
（一）消毒的作用
（二）消毒药物
（三）消毒对象
（四）常用的消毒方法
（五）影响消毒效果的因素
（六）养禽场消毒存在的问题及对策
四、家禽的免疫接种技术
（一）免疫接种在家禽安全生产中的作用
（二）疫苗与菌苗
（三）免疫接种的方法及应用
（四）抗体监测技术与应用
（五）免疫程序
五、禽场的药物使用技术
（一）禽场用药基本知识
（二）细菌对抗菌药物的敏感性试验
（三）禽场常用抗微生物药物
（四）禽场常用抗寄生虫药
六、养禽场污染处理
（一）家禽场内的污染源
（二）养殖场污染物对环境的危害性
（三）养殖场污染对家禽生产的影响
（四）污物的处理方法
附录一 禽舍消毒剂的使用规范
附录二 规范化养禽场消毒误区
附录三 种禽场消毒工作程序
附录四 无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则
附录五 禽场兽医卫生防疫制度
附录六 畜禽产品消毒规范
附录七 畜禽场环境质量标准
附录八 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程
书摘插图
一、消毒与防疫技术概述
（一）禽病对家禽生产中的影响
1.禽病是影响我国家禽业健康发展的最大障碍我国家禽饲养总量、蛋鸡存栏数量、水禽存栏数量均居世界首位，是名副其实的养禽第一大国。多年来，我国家禽生产一直保持着快速发展的势头，养禽业在我国畜牧业中的比重不断加大。但是与快速发展不协调的是，我国家禽的单产水平仍然较低。例如，我国蛋鸡的生产性能与先进国家和地区相比较，差距明显。先进国家蛋鸡单产水平为年产蛋302枚，总蛋重19.4千克。我国蛋鸡单产水平一般只能达到年产蛋270枚，总蛋重16千克。而造成单产水平低的主要原因是由于疾病的影响。养禽业发达的国家对鸡白痢、霉形体病、淋巴白血病都要进行严格检疫，一旦发现阳性个体，则全群淘汰。而我国只进行鸡白痢的检疫，且制定的标准是阳性率在0.2％以下，而实际生产中有相当一部分种鸡场的白痢阳性率严重超标，在很大范围内鸡白痢仍然威胁着雏鸡的健康。现阶段由于我国家禽的分散饲养，大部分养鸡企业和地区缺乏合理的规划和隔离，更容易造成传染病的流行和暴发。目前我国的家禽生产有很大比例属于农村小规模饲养，设备简单，技术落后，卫生条件差，禽病不断发生，而且一家一户饲养，禽舍之间距离较近，更谈不上隔离饲养。因此，一旦有一家出现传染病，会很快波及整个村庄。环境条件往往达不到要求，细菌性疾病和寄生虫病广泛存在。
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