百姓百味9-05：学生益智餐排行榜200例
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作者： 深圳市金版文化发展有限公司 策划
出 版 社： 南海出版社
出版时间： 2009-3-1字数：版次： 2页数： 96印刷时间：开本： 48开印次：纸张：I S B N ： 9787544240628包装： 平装编辑推荐
我国著名医学科学家胡维勤审定推荐。
平凡的食材，简单的搭配，就可以让你的孩子吃得聪明又健康。60位儿童营养专家精心挑选的200例最益智的学生菜、汤、粥。
内容简介
本书三大卖点：
1.权威：每道小吃都经过权威人士审定，让人吃得放心。
2.便宜：每册定价超低，但有200道小吃，非常实惠。
3.好学：所选的小吃都是家常的、简简单单的，适合任何人选用。
目录
食物中的补脑高手
怎样补脑才健康
Part 1 益智菜排行榜
百合蔬菜
虾米芹菜
丝瓜毛豆
雪菜春笋
小油菜金针菇沙拉
木耳金针菇炒芹菜
腐竹拌芹菜
炝腐竹
豉汁佛手瓜
草菇焖土豆
板栗香菇
蜜饯萝卜
荷兰豆炒本菇
葱油炒芋头
鱼香笋丝
豆瓣菜心
翠玉如意豆腐
萝卜泥拌豆腐
香蕉豆腐
金银豆腐羹
红椒黄豆
金沙玉米
小葱黑木耳
胡萝卜烩木耳
芙蓉番茄
蛋黄大肉饼
松仁脆皮茄子
蒜苗肉末
肉丝毛豆
青豆肉丁
丝瓜肉末
雪里蕻肉末
肉片滑子菇
瓠瓜肉片
彩蔬肉片
番茄酱里脊肉
米豆肉酱
芋头烧肉
蒜泥蒸肉
豆浆南瓜球
糖醋小排
豉汁蒸排骨
木耳圆椒炒猪肝
胡萝卜炒猪肝
绿豆芽猪肝
玉米炒猪心
天麻蒸猪脑
天麻苦瓜酿肉
鹌鹑蛋烧猪蹄
虎皮蛋烧肉
红烧肉
萝、筒子骨
苦瓜炒牛肉
生菜滑牛肉
蘑菇牛肉
牛肉末烧豆腐
香菇烧牛肉
番茄焖牛肉
金针菇牛肉卷
牛肉苹果丝
七彩炒鸡丝
豆豉小葱爆鸡丁
西兰花炒鸡块
鸡丝炒百合
腰果鸡丁
菱角炒鸡块
鸡胸脯扒小白菜
洋葱卤鸡腿
烩鸡翅
五香凤翅
蜜汁鸡肝
无花果煎鸡肝
尖椒炒鸡肝
鸡蓉拌豆腐
虾仁炒蛋
胡萝卜炒蛋
银鱼煎蛋
肉桂蛋卷
蟹脚肉蒸蛋
枸杞蒸蛋
猪肉蛋羹
三色蒸蛋
蛋蒸肝泥
蘑菇蛋卷
豆豉鳕鱼
鱼丁生菜
家常福寿鱼
红烧鲫鱼
小鱼花生
糖醋鱼片
特色蒸桂花鱼
清蒸鲥鱼
豆腐蒸鲑鱼
菊花蒸鲩鱼
白汁鲤鱼
姜葱鳜鱼
丝瓜清蒸鲈鱼
干煎红杉鱼
香煎银鲳鱼
红烧龙舌鱼
荷兰豆炒鲮鱼片
松子墨鱼酱黄瓜
西兰花烩鱼片
本菇炒蟹柳
菠菜银雪鱼
五彩炒虾球
油菜炒虾仁
龙须菜炒虾仁
四色虾仁
隔水蒸九节虾
Part 2 益智汤排行榜
酸辣汤
蔬菜干贝浓汤
什锦汤
上汤苘蒿
牛奶银耳水果汤
红枣核桃仁拘杞汤
南瓜蔬菜浓汤
玉米胡萝卜汤
花生核桃猪骨汤
茶树菇煲龙骨
栗子排骨汤
藕节萝卜排骨
黄花菜木耳肉片汤
柴胡猪肝汤
玉米淮山猪胰汤
莒蒲猪心汤
桂圆猪脑汤
天麻瘦肉猪脑汤
猪肚煲米豆
粉光猪肚汤
牛肉罗宋汤
番茄牛肉炖白菜
益智仁鸡汤
鲜菇鸡汤
黄花菜海参鸡汤
椰子银耳鸡汤
清汤荷包蛋
枸杞蛋包汤
金针菇煎蛋汤
黑枣桂圆鹌鹑蛋汤
皮蛋鱼片汤
鱼片豆腐汤
金针菇鱼头汤
鱼子炖豆腐
鲑鱼洋葱汤
虾仁玉米浓汤
豆芽海带炖鲫鱼
胡萝卜香菇海蜇汤
Part 3 益智粥排行榜
八宝粥
花生粥
莲子红枣糯米粥
核桃芝麻粥
桂圆小米粥
荞麦桂圆红枣粥
南瓜粥
香蕉粥
枸杞粥
干贝蔬菜粥
淮山枸杞瘦肉粥
莲藕碎肉粥
桂圆莲子猪肝粥
状元及第粥
滑蛋牛肉粥
海带鱼片粥
杏菜银鱼粥
养眼鲜鱼粥
生菜鲮鱼粥
鲜虾粥
虾皮粥
蟹肉桂花粥
石斛清热甜粥
提气养生粥
