饲料作物栽培与利用
分类: 图书,农业/林业,畜牧、狩猎、蚕、蜂,
作者： 李聪等编著
出 版 社： 金盾出版社
出版时间： 2008-12-1字数：版次： 1页数： 217印刷时间：开本： 32开印次：纸张：I S B N ： 9787508243337包装：内容简介
本书由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所李聪研究员等编著。作者从植物学特征、生物学特性、栽培技术、营养价值和利用等方面入手，对谷类、豆类、叶菜类、根茎类、瓜类饲料作物，水生和其他饲料作物做了深刻论述。特别是作者还详尽地介绍了从国外引进和国内培育的80多个饲料作物新品种，都具有很好的经济效益，可供选种。本书可供农牧民和基层畜牧兽医工作者阅读，也可供农业院校相关专业师生参考。
目录
第一章 饲料作物概述
一、饲料作物栽培与利用的目的意义
二、如何选择适宜的饲料作物
三、饲料作物轮作及青饲料轮供
四、饲料作物加工调制与贮藏
五、饲料作物栽培技术要点
第二章 谷类饲料作物
一、玉米
二、高粱
三、大麦
四、燕麦
五、黑麦
六、小黑麦
七、谷子
八、湖南稷子
九、珍珠粟
十、荞麦
第三章 豆类饲料作物
一、大豆
二、豌豆
三、蚕豆
四、绿豆
第四章 叶菜类饲料作物
一、苦荬菜
二、牛皮菜
三、饲用苋菜
四、甘蓝
五、山菠菜
六、菊苣
第五章 根、茎类瓜类饲料作物
一、甜菜
二、甘薯
三、马铃薯
四、芜菁
五、胡萝卜
六、菊芋
七、蕉芋
八、南瓜
九、佛手瓜
十、木薯
第六章 水生饲产作物
一、水葫芦
二、水浮莲
三、水花生
四、水竹叶
五、绿萍
第七章 其他饲料作物
一、聚合草
二、串叶松香草
附录 饲料作物供种单位通讯录
参考文献
书摘插图
第一章 饲料作物概述
一、饲料作物栽培与利用的目的意义
从世界各国农业发展的经验来看，随着国民经济水平的不断提高，种植业在农业中的比重呈现出逐步下降时趋势，而畜牧业在农业中的比重却会出现稳步上升的现象。我国近30年来畜牧业发展的历程也充分证实了这一点。1978年我国畜牧业产值占农业总产值的比重只有13％，而到1998已达到28.5％，2005年已上升到33％，发展畜牧业已经成为农牧民增加收入的主要途径之一。发达国家的实践证明，畜牧业产值占农业总产值的比重超过50％是农业现代化的必要条件之一，因此，为了实现我国农业的现代化；将毫无疑问地要大力促进畜牧业生产的发展。
饲料是发展畜牧业的物质基础，饲料的数量和质量直接影响着畜禽的生产力及其产品的好坏。当前我国农业结构正在调整，畜牧业在农业中的比重正在上升，但是没有充足的、营养全面的饲料，畜牧生产是不可能大幅度提高的。随着人民生活条件的改善，对畜产品的需求与日俱增．因此，也就需要更多更好的饲料来支持畜牧业的发展。同时，许多饲料作物除具有饲用价值外，还兼有固氮养地、防风固沙、防治水土流失及涵养水源等功能。在当前退耕还草、西部大开发和全国生态环境抬理等建设中，饲料作物正居于越来越重要的地位。……
