高效栽桑养蚕新技术
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作者： 鲍先巡等主编
出 版 社： 安徽科学技术出版社
出版时间： 2009-1-1字数：版次： 1页数： 199印刷时间：开本： 32开印次：纸张：I S B N ： 9787533736644包装： 平装内容简介
安徽省是蚕桑大省，全省桑园面积达90万亩左右。蚕桑业是我省十大优势产业之一，是许多山区农民的主要经济来源。我国加入世贸组织后，丝绸产品出口增幅较大，受国际市场拉动，干茧价格一路走高，农民栽桑养蚕积极性高涨。同时蚕桑不与粮争地，不与农争时，既可专业生产，也可兼业经营，栽桑养蚕在山区和丘陵地区农业结构调整中前景广阔。在蚕桑发展的新阶段，加强科技创新，加快成果转化，是抢抓机遇，适应蚕桑形势发展的迫切需要。
本书作者长期从事蚕桑科研和技术推广工作，有较高的理论素养和丰富的指导蚕桑生产的实践经验，在他们承担安徽省农业开发局的省级科技示范项目“家蚕天然彩色茧生产技术示范推广”过程中，系统总结了当前蚕桑生产的先进适用技术，升华了农民栽桑养蚕的经验，融合了最新科技成果，适时编写了本书，以期作为项目示范成果进一步推广应用。
本书立足于安徽主要蚕区的生产实际，根据最新资料和科研成果，介绍了桑树优良新品种及其繁育、栽培、病虫害防治技术，家蚕主推品种和新育成品种及饲育、蚕病防治技术，桑园复合经营要点，蚕茧生产的高效模式，果桑的开发利用和栽培技术，以及彩色茧生产等新技术。本书坚持理论与实践相结合的原则，既有理论方面的阐述，又注重科普性、实用性、可操作性，可供各地农技人员和广大农民阅读，也可供农业科研人员、农业管理人员及农业院校师生参阅，还可作为新农村建设的栽桑养蚕技术培训教材。
目录
第一章 桑树品种与繁殖
第一节 长江流域适用的优良桑树品种
第二节 良种桑的繁殖技术
第二章 桑树栽培
第一节 桑园的建立
第二节 桑树的栽植
第三节 树型的养成
第四节 桑叶的收获
第五节 桑园的灌溉与施肥
第三章 桑园管理
第一节 桑园的耕耘
第二节 桑园的除草
第三节 桑树的护理
第四节 低产桑园的改造
第五节 桑园气象性灾害及防止
第四章 桑树病害及其防治
第一节 桑黄化型萎缩病
第二节 桑萎缩型萎缩病
第三节 桑花叶卷叶病
第四节 桑青枯病
第五节 桑疫病
第六节 桑褐斑病
第七节 桑叶枯病
第八节 桑赤锈病
第九节 桑炭疽病
第十节 桑里白粉病
第十一节 桑污叶病
第十二节 桑芽枯病
第十三节 桑拟干枯病
第十四节 桑膏药病
第十五节 桑粗皮病
第十六节 桑树断枝病
第十七节 桑根结线虫病
第十八节 桑紫纹羽病
第十九节 桑椹菌核病
第五章 桑树虫害及防治
第一节 桑芽害虫
第二节 咀食性桑叶害虫
第三节 吸食性桑叶害虫
第四节 枝干害虫
第五节 桑根害虫
第六章 现行蚕品种性状
第一节 春用蚕品种
第二节 夏秋用蚕品种
第七章 养蚕技术
第一节 养蚕计划
第二节 养蚕生产的准备
第三节 催青及收蚁
第四节 小蚕饲养技术
第五节 大蚕饲育技术
第六节 上蔟与蔟中管理
第八章 蚕病知识
第一节 病毒病
第二节 细菌病
第三节 真菌病
第四节 微粒子病
第五节 寄生虫病
第六节 农药中毒症
第七节 氟化物中毒症
第九章 蚕病综合防治技术
第一节 传染性蚕病的防治
第二节 非传染性蚕病的防治
第十章 栽桑养蚕每月农事概要
第十一章 大棚养蚕与方格蔟相结合的高效模式
第一节 大棚的建造
第二节 大棚养蚕前的准备
第三节 大棚小蚕饲育技术
第四节 大棚大蚕饲育技术
第五节 上蔟和蔟中管理
第十二章 桑园复合经营
第一节 桑园问作
第二节 桑园养殖
第十三章 果桑的开发利用与栽培技术
第一节 桑果的价值
第二节 果桑的开发和利用
第三节 果桑“大十”的栽培技术
第四节 发展果桑的几点建议
第十四章 彩色茧丝的研制与开发
第一节 彩色茧品种的研究
第二节 添食法生产彩色茧的研究
第十五章 蚕桑副产物综合利用简介
第一节 桑叶的利用
第二节 桑根的利用
第三节 蚕粪的利用
第四节 蚕蛾的利用
附录一
附录二
附录三
附录四
附录五
书摘插图
第一章桑树品种与繁殖
我国是桑树起源中心和蚕丝生产的发源地，桑品种资源十分丰富，全国已收集保存2 000余份。我国经长期的桑树选种，先后选育出许多优良桑品种，适合在不同的自然环境和栽培条件下繁殖推广。掌握桑树的一般知识和品种特性，选用优良桑品种是搞好蚕桑生产的前提。
桑树是多年生木本植物，在自然状态下寿命很长。生产上，把桑树从桑苗栽植到衰老分为幼龄期、盛产期和衰老期。幼龄期是树型养成阶段，一般需要3～4年，要少采叶。盛产期是桑叶收获丰产时期，一般可维持10～20年。随着季节的变换，一年中桑树的生长呈现出明显的生长和休眠两个时期。春季桑树发芽、开叶至秋末冬初落叶，称桑树生长期，南方地区生长期长达9～10个月，而北方则只有4～5个月。
桑叶一生可分生长期、成熟期和老硬期。从桑芽萌发到叶片生长至最大，一般需要15～20天，在此期间采摘的称嫩叶，主要作为1～2龄蚕的用叶。桑叶进入成熟期后，可维持20～30天，此后逐渐进入老硬期。
桑叶中含有丰富的营养物质，除水分(70％～85％)外，还有蛋白质、氨基酸、果胶、糖类、维生素及无机成分等桑蚕生长发育必需的营养物质。嫩叶手触柔软，叶色淡绿，叶面皱缩，水分和蛋白质含量较高，碳水化合物较少，适宜小蚕用叶。成熟期叶面伸展平整，叶色深绿，水分和蛋白质含量适中。进入老硬期则桑叶手感粗糙，水分和营养物质含量下降，蚕不喜食，营养价值低。
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