肉与肉制品中肠出血性大肠杆菌0157：H7检验方法（SB/T 10462-2008）
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参考价格: 点此进入淘宝搜索页搜索分类: 图书,工业技术,轻工业、手工业,食品工业,
作者： 本社 编
出 版 社： 中国标准出版社
出版时间： 2008-9-1字数： 10000版次： 1页数： 5印刷时间： 2008/09/01开本： 大16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： SB/T 10462-2008包装： 平装内容简介
本标准是在参考了SN/T 0973-2000《进出口肉与肉制品中肠出血性大肠杆菌O157：H7检验方法》等标准及相关文献资料的基础上，通过试验和验证后制定。
本标准的附录A是规范性附录。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准由中华人民共和国商务部屠宰技术鉴定中心负责起草。
书摘插图
1 范围
本标准规定了肉与肉制品中肠出血性大肠杆菌O157：H7的检验方法。
本标准适用于肉与肉制品中肠出血性大肠杆菌O157：H7的检验。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
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