礼仪金说套装（全六册）
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作者： 金正昆 著
出 版 社：
出版时间： 2008-11-1字数：版次： 1页数： 全六册印刷时间： 2008/11/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 20397271包装： 平装编辑推荐
中国著名驻外大使联袂鼎力推荐2008影响中国企业的十大培训图书。
展现礼仪魅力；高扬理想风帆；驶向成功彼岸。
我们要让世人通过北京奥运会，感受中国是一个礼仪之邦。
——国际奥委会执委何振梁
最具实效性的商务礼仪经典；金正昆教授曾担任中央电视台、中央人民广播电台、山东电视台等全国几十家知名媒体礼仪节目主讲嘉宾搜狐、新浪、网易、QQ、TOM等数百家网站争相连载。
提升品位的礼仪教程，追求优雅的魅力范本。
内容简介
礼仪金说Ⅰ
金正昆教授的《礼仪金说》即将出版的消息一出，CCTV、CETV、上海电视台、武汉电视台等27家电视台已经争相报导，搜狐、新浪、QQ、网易、TOM等数十家网站也将强力推出，《中国青年报》、《北京青年报》、《北京晚报》、《新民晚报》、《上海侨报》等全国四十几家报社媒体将分三轮轮翻炒作，由此足见各界人士对此书的期待与看好。
如果您想丰富自己的知识结构，如果您想更进一步地提升自身品味，那么金正昆教授的《礼仪金说》将会给您一个收获的果实！能够帮助您改善沟通能力、提高个人素质、维护个人和企业形象，使您成为人际沟通与社交礼仪的高手，成为政场或商场上叱咤风云的人物。 内容简介：
在这阳春三月里，杨柳在春风的爱抚下已经绽出了新绿，人们的心情也正如这春风，是无比舒畅的，在这富有诗意的日子里，谁不想丰富自己的知识结构，谁不渴望自己出色得体地迎接每一天，谁不希望进一步提升自身的品味？金正昆教授的《礼仪金说》也许是春天里送给您的最好的礼物，带给您的将是收获的果实！
大凡在电视上看过金正昆教授礼仪讲座的人，都会折服于他横溢的才华、渊博的学识，从内心深处欣赏他风发的锐气、精深的见解，更会被他旁征博引的故事、诙谐幽默的谈话方式所吸引。
事实胜于雄辩！《礼仪金说》这本书融合了金正昆教授多年以来礼仪讲座的精华，从琐碎的日常生活到正式的国际交往，100多个礼仪细节都包含在其中，每篇都引用了生活与工作中的典型事例，能够帮助您改善沟通能力、提高个人素质、维护个人和企业形象，使您成为人际沟通与社交礼仪的高手，成为政场或商场上叱咤风云的人物。
有时候，对于我们绝大多数上班族来说，女士们常常披一头飘逸的长发，而男士的腰间也总是挂满了东西，女士会以为自己很妩媚，男士也会感到信心满怀，但是此书的绪论就明确地告诉你这样做是多么的没有品位：
“一个女人一头飘逸的长发，极富有女人的魅力，你自己可能不知道，那是年轻女人的标志，你这儿若无其事地一甩，没准就把附近的某个兄弟搞晕了。那叫搔首弄姿，搞不好别人说你是不正当竞争手段。……一个有社会地位的人，在大庭广众之下腰上是不挂任何东西的。你见过普京腰上挂手机吗？你见过安南腰上有钥匙吗？”
随着现代通讯技术的发达，手机已经成为最普遍的通讯工具，但是，我们缺少的却是打电话的礼仪，为了说明休息时间尤其是就餐时间不要打电话，金正昆教授用了这样的幽默语言：“说实话，像我们大家都挺忙的，我和你一样，中午就那么一个小时吃个饭，你还给我打个长长的电话，影响我的食欲，破坏我的消化系统，摧残我的生命。”
就这样，书中涉及了从日常生活到国际接待等各个方面上百个礼仪细节，随着礼仪教授的讲解，你很快就能轻松掌握礼仪规范，而且会记忆深刻，从而让你在生活和工作中时刻留意自己的行为举止，提高自己的休养，塑造自身形象。
另外，本书的封面与腰封的设计也很有特色，雅与俗完美结合，简单中透出了典雅。
礼仪的表现需要细节，细节的拿捏需要智慧，让我们寻求最独特的演绎，从《礼仪金说》中得到最完美的指引吧！
本丛书还包括：礼仪金说Ⅱ、礼仪金说Ⅲ、礼仪金说Ⅳ、礼仪金说Ⅴ、礼仪金说Ⅵ。
作者简介
金正昆，中国人民大学教授、博士生导师、著名礼仪专家。
金正昆教授曾经在中央电视台《百家讲坛》、中国教育电视台、中央人民广播电台、山东电视台等几十家媒体主讲礼仪。
金正昆教授在国内高校中率先开设礼仪课程，多年来一直致力于向社会推广与普及礼仪知识，并且已出版多部相关专著与教材。
金正昆教授代表作有：《外交学》、《涉外礼仪教程》、《商务礼仪教程》、《政务礼仪教程》、《服务礼仪教程》、《公司礼仪》、《公务员礼仪》、《外事礼仪》、《大学生礼仪》等20余部。
目录
礼仪金说Ⅰ
绪论 礼仪就在你身边
第1篇 交往法则（上）
第2篇 交往法则（下）
第3篇 仪表礼仪
第4篇 服饰礼仪
第5篇 礼品礼仪
第6篇 节庆礼仪
第7篇 电话礼仪
第8篇 介绍礼仪
第9篇 握手礼仪
第10篇 座次礼仪
第11篇 宴会礼仪
第12篇 西餐礼仪
后记
重印后记
礼仪金说Ⅱ
绪论礼仪就在你身边
第1篇遵守公德
第2篇称呼他人
第3篇使用名片
第4篇交谈之道
第5篇登门拜访
第6篇接待来宾
第7篇书信往来
第8篇电子信函
第9篇签名赠言
第10篇应对媒体
第11篇娱乐休闲
第12篇享用酒水
第13篇自助用餐
第14篇外宾接待
第15篇出国旅行
后记一
后记二
礼仪金说Ⅲ
绪论礼仪就在你身边
第1篇服务礼仪概述
第2篇职业道德
第3篇服务意识
第4篇心态调整
第5篇善始善终
第6篇仪表修饰
第7篇着装规范
第8篇环境优化
第9篇零度干扰
第10篇距离有度
第11篇三A规则
第12篇礼貌用语
第13篇文明用语
第14篇行业用语
第15篇书面用语
第16篇电话用语
第17篇岗前准备
第18篇接待顾客
第19篇导购推销
第20篇售后服务
第21篇纠纷处理
后记
礼仪金说Ⅳ
绪论 礼仪就在你身边
第1篇 公关概述
第2篇 有效沟通
第3篇 阳光心态
第4篇 修饰形象
第5篇 得体着装
第6篇 西装成规
第7篇 礼宾接待
第8篇 会面礼节
第9篇 排列位次
第10篇 拍照摄像
第11篇 馈赠礼品
第12篇 安排宴会
第13篇 享用西餐
第14篇 出席舞会
第15篇 国际交往
后记
礼仪金说Ⅴ
绪论礼仪就在你身边
第1篇商务礼仪概述
第2篇商务活动主题之企业形象
第3篇商务着装之穿着西装
第4篇商务着装之搭配西装
第5篇商务着装之职业女装
第6篇商务着装之修饰仪表
第7篇商务用语之交谈
第8篇商务用语之演讲
第9篇商务用语之电话
第10篇商务往来之邀约
第11篇商务往来之接待
第12篇商务往来之访问
第13篇商务往来之派对
第14篇商务往来之娱乐
第15篇商务往来之礼品
第16篇商务仪式之谈判与签约
第17篇商务仪式之开业与剪彩
第18篇商务仪式之庆典与发布会
第19篇商务用餐之中餐
第20篇商务用餐之西餐
第21篇商务用餐之自助餐
第22篇商务用餐之酒水
后记
礼仪金说Ⅵ
绪论礼仪就在你身边
第1篇社交礼仪概述
第2篇问候他人的你
第3篇做介绍时的你
第4篇行见面礼的你
第5篇使用名片的你
第6篇谈话的你
第7篇写信的你
第8篇上网的你
第9篇打电话的你
第10篇发请柬的你
第11篇道贺的你
第12篇做客的你
第13篇待客的你
第14篇乘坐轿车的你
第15篇乘坐飞机的你
第16篇赠送礼品的你
第17篇送人鲜花的你
第18篇安排家宴的你
第19篇音乐会上的你
第20篇美术馆里的你
第21篇舞会上的你
第22篇婚礼上的你
第23篇生日晚会上的你
第24篇冷餐会上的你
第25篇尊老爱幼的你
第26篇善待亲友的你
第27篇探望病人的你
第28篇与异性交往的你
后记
媒体评论
不学礼，无以立。
——孔子
人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁。
——荀子
仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。
——管仲
一个人的成功，15％是靠专业知识，85％是靠人际关系与处世能力。
——安德鲁卡内基
书摘插图
礼仪金说Ⅲ
第1篇服务礼仪概述
目前，人们对服务行业是越来越重视，这是什么原因呢？
在现代社会中，一个非常重要的特征就是社会分工越来越细，不仅有工、农、兵、学、商，而且还有第一产业、第二产业、第三产业的划分。现在做任何事情都有不同的社会分工，比如我们以前这个喝水，自己煮开了喝不就完了吗？现在很少有人这样了。现在城市人口很多，很多人选择喝矿泉水、喝纯净水，用饮水机喝水。再比如我们过去洗衣服，脏了就自己洗了。现代人有的时候要是忙，特别有的时候有些衣服有洗涤或质量的要求，我们可能就把它送到洗衣店去了，现在已经形成一种潮流了。
再比如打扫卫生，过去自己打扫卫生，黎明即起，洒扫庭厨，每日必修之功课。目前有些人因为工作繁忙，时间宝贵，所以这个家庭保洁工作，就交给别人做了。室外的保洁工作，则由物业去负责。室内的保洁工作，就请小时工来做。
现代社会离不开服务，服务往往是相互的。
现代社会有一个特点，分工越来越详细。在这样的情况下，服务行业越来越受到了整个社会的重视，越来越得到了长足的发展。
说服务行业越来越被重视了，那么服务礼仪是不是也就应该提上议事日程了？
是这个问题！现代服务啊，它有一个非常重要的特点，就是为别人工作。在现代社会里，整个社会为人类服务，全体人民为社会服务，人与人之间相互服务。在这样一个情况下，就需要一种互动，就有一个环境，就有一个规范性的要求。没有规矩不成方圆，服务礼仪严格来讲实际上就是一些有关服务的具体规矩。
根据这种说法，是否可以说服务礼仪就是在服务人员在为别人服务的过程中，对服务对象所表示的一种尊重的具体形式呢？其实，就是这么一回事。
严格来讲是这样的。我们刚才已经强调了，所谓服务，实际上是为社会工作，为人类工作，为别人工作，大家相互为对方工作。占人讲了，衣食足而知礼仪。在过去物质匮乏的情况下，人们去要求服务质量、讲究服务态度，通常是不现实的。那时候，我要买肉，我给你钱，我买到肉就算了，你给不给我脸色看不重要。在那时，有服务的过程，没有强烈的服务意识，或者是服务规范有待健全。
像我小的时候，20世纪60年代末期，70年初期，那个时候正长身体，十几岁，想吃肉，没肉，买肉凭发票。城里一个人大概四两肉。妈妈当时做的一件最重要的事儿，就是满足我的吃肉欲，走后门去买罐头，然后想办法要人家的肉票，有时还跑到那个非法的地下集市去买高价肉。那个时候能买到肉就行了，人们对服务没有什么规范化的要求。
礼仪——实质上是尊重人的一种具体表现形式。
现代社会的服务与既往多有不同。在我们现代社会中，人们要求的服务啊，既有物质的满足，还有一种精神的享受。通过购买到商品、购买到服务、购买到技术，他有一种满足感，他有一种成就感，他有一种炫耀感。
也就是说，现在人们的要求是越来越高了。不仅需要物质的满足，更重要的是需要心理和精神的满足。我现在举一个例子，你买一支笔送给我，你会首先考虑什么？就目前而言，通常你首先会考虑这个笔的品牌是否适合我，再就是会选择一个你认为服务让你感到很满意的地方，要不你觉得在购物过程中，会产生很多的矛盾。我们先不讨论别的，我们就从人的心理需求的满足和精神需求的满足来讲，以上所提到的几点其实就是。
有一次去吃饭，当时有客人问我：金教授，该请主人坐哪个位置上？我说，主人一般是面门而坐，礼仪上面门为上。他说主宾呢，我说主宾一般坐在主人的右手边。他又问我：二把手呢，三把手呢，四把手呢？我说你不明白一个道理，凡事要抓主要矛盾，凡主要矛盾要掌握主要矛盾方面，是吧？你想让餐桌上，一二三四五，大家都各就各位，都高兴，不大可能啊！当然你要做得尽善尽美，你可以这样努力，但实际上那是不大可能的。
重要的商务活动，谁是主角儿？主人是主角儿，再者主宾是主角儿。其中最重要的主角儿，当然是主宾。是吧？主随客便嘛。主宾高兴了，他那边谁敢不高兴；那主人高兴了，他这边都高兴了；不就皆大欢喜了。我说的是个实话呀。你想面面俱到的话，反而是喧宾夺主了。送人礼品也是这样，其实你购买礼品的话，你用它来送给我，最重要是让我高兴。
我现在还接着前面那个话题，你认为，什么品牌的笔送给我最好？我觉得你首先要考虑我的身份。我要是你的话，送给教授一枝笔，我会有三个考虑：
第一个考虑，是我们国产品牌。对外交往的话，我要使用国货呀。我们领导人的正式场合，戴的都是国产表啊，使用的都是国产品，不能为外国商品作宣传。对么？韩国人讲身土不二，就是要弘扬国货啊，你领导人不率先垂范，不行的呀。我们也是这样的，是吧，所以我要是考虑的话，我首先可以送上海产的“英雄”笔。我们“英雄”笔很好啊，我们这代人对“英雄100”，“英雄200”都是津津乐道啊。我们也是用英雄笔长大的。
第二个考虑，是知名的国际品牌。你要从国际品牌来讲啊，可以考虑万宝龙。你要有在公司工作的经验，你会知道万宝龙号称笔具之王，它走的是高端笔的市场，德国的一个牌子。这个不同品牌它有不同讲究。你送我派克笔或威迪文笔也不错，它们也是中高端笔。现代人正式场合要用的笔，应该是跟身份地位相匹配的。这个非常重要，实际上这个笔，已成为地位的一个标志。
第三个考虑，是自产或自用的。就是跟自己有关的，比如我单位生产的笔，我爸爸妈妈或者我这个工厂生产的笔，也可以呀。我自制、自用的，也可以呀。我到你家去，可以把我做的蛋糕送给你，此即自我推销。这个也是一种非常重要的公关意识。所以我刚才讲的这个例子，实际上是想说明在现代社会中，人们购买商品的时候，它不仅要求一种物质的满足，更给你一种精神的满足。
总之，服务礼仪就是服务人员在其服务过程中用以向服务对象表达尊重的一种规范形式。
从总体上来讲，给服务对象一种被尊重感，这就是我们讲的服务礼仪。服务礼仪实际上就是在服务过程中，对别人表示尊重的一种规范化的形式。在服务过程中，对他人表示尊重，对消费者表示尊重的，一种规范化的形式。
如果从事服务行业工作的话，那么我们在工作中需要注意一些什么呢？具体来讲，有以下几个方面需要优先考虑：
第一点，要了解人。古人云：“知人者智。”“知彼知己，百战不殆。”我反复强调：了解人才能尊重人，你不了解对方，你是没有尊重可言的。
比如，客人到我这个服务场所来了，他是买我的房子也好，买食品也好，或者吃饭也好，你得了解他的需求啊。我销售楼盘，高端的、中端的、低端的都有，你估计他会是什么情况；另外，他在面积大小上有什么考虑。像年轻的消费者，他一般就希望要相对小一点的，考虑个人私密空间。中老年的同志，可能要求宽敞一点，要享受天伦之乐，过得舒服一点，子孙三代都能住。而且相对来讲，尽量就不要再换了，要有那种安居感，不要再变迁，落叶归根了，他考虑的要求是不一样的。所以讲服务质量，你首先就要了解对方。你不了解对方，你是没有办法谈到尊重的，更不要说为对方优质服务了。
第二，要注意规范化的运作。礼仪是讲规范的。从头到尾，讲到服务礼仪时，我们一定要谈到规范。比如，你跟你的服务对象交谈时，开始语是什么，你第一句话说什么，结束语是什么，你的手势怎么打，都是有标准的。你的眼神看他什么地方，你上下楼的位置、姿势，诸如此类，都有其种种规矩。
举个例子，你到一家星级酒店去，到一个酒楼去，你看这个服务生是不是科班出身，给他搞个小的测试，马上看得出来。比如他端着盘子在上楼，你在后面喊他一声，你说先生或者小姐，我问你一件事儿。如果这个服务生训练有素的话，他会马上跑过来，他会马上从楼梯上跑下来，站到跟你同一个高度，然后再跟你对话。绝对不允许居高临下的，因为服务是要以客人为中心的，所以他不能居高临下。从角度上来讲，高高在上不是平等交往，更不是以对方为中心。这是一个忌讳了，也就是我刚才所讲的一个规范。
服务礼仪要讲了解别人，要讲规范化运作。这两个点是我们强调服务礼仪时的关键之点，这两个点你要不讲，你要讲别的问题就比较麻烦了。
服务礼仪，要从宏观的内容来讲，它包括不同的岗位的许多具体要求。比如从那个整体销售服务的各个环节来讲，它包括了售前服务、岗位要求、售后服务等等。
其一，售前准备。所谓售前准备，就是你上班之前的一些准备，服装啊、化妆啊、良好的精神状态呀、训练有素的岗位要求啊，以及一些专业技能的学习呀。你不能现拜佛现烧香，到岗位上一问三不知啊。这是我们讲的售前准备，即售前的规范，也就是岗前基本要求。
其二，岗位要求。它是在工作岗位上的一系列具体要求。岗位要求一向被视为服务的核心内容。
其三，售后服务。通常售后要求是服务完成之后的一种后续性、连带性的服务，比如上门维修、退换、投诉应对，以及连续性、配套性服务等。服务是讲跟进的呀，服务不是说我卖个东西就完了呀，它是整个一个过程。所以严格讲服务礼仪实际上就是一系列的规范化的具体服务要求。
刚才我们在强调，整个服务它是…个过程。它不仅有售前的、有售中的，而且有售后的。总而言之，现代社会离不开服务，服务是相互的、服务是规范的、服务是有具体要求的。在我们所谈到的这一系列的问题之中，就服务礼仪角度而论，尊重服务对象，同时尊重我们服务人员自身，这就是服务礼仪的基本要求。
如果要给服务礼仪下一个通俗化的定义，简而言之，我们可以说它是服务的艺术，是服务的技巧。进而言之，实际上服务礼仪是服务人员在其工作岗位上对服务对象表示尊重的，同时用来维护自尊的一种规范化的形式。它的核心在于尊重二字。“礼者，敬人也。”因为人呢，不管是我们自己来讲，而且是交往的对象来讲，被尊重都是第一要求。有一位著名的心理学家，叫马斯洛。马斯洛有一个理论，叫做人的这个需求层次说。他告诉我们，现代人，实际上它是有不同层面的需求。他画了一个宝塔，从低往高走，他这个底层的需求不能满足的话，就不可能有上一个层次的需求。按照马斯洛的说法，常人大概有以下几个基本需求嘛：
第一个需求，是生存。也就是生命的欲望。人的本性是要生存。人的生存的这个欲望满足不了的话，他别的事儿就别想，什么也顾不上了。换言之，他为了生存，可以做出任何事儿，可以做出任何选择，因为这是他最基本的需求啊。活着是最最重要的呀，恐怕我和你都不能否认这一点。
第二个需求，是安全。在正常条件下，人人都需要安全地生活。比如我快累得不行了的话，我倒地可以睡，不用担心。红军长征的时候，据一些老前辈讲，走着走路就睡着了，倒地睡着了。但是人们要有一定的条件之后，他马上就想了，我要在屋里睡啊，我怕外面有贼啊，或者碰到其他安全问题，所以我得关上门啊。我快饿死了的话，什么都敢吃，什么都敢喝啊，古人还有易子而食的。现在就不同了，食物干净不干净，卫生不卫生，环保不环保，是不是绿色食品，有没有化肥农药，是否转基因的？现在的要求比过去多得多呢。
第三个需求，是交往。有一位伟大的思想家曾经讲过：人是社会的动物。人有交往的欲望，一个人不去跟别人打交道，他自己根本没有办法自我满足和自我实现。其实人往往有炫耀欲、表现欲。你这件衣服漂亮，你这个首饰高档，你仅仅只是自得其乐吗？你一个女孩子谈恋爱，你谈恋爱时什么感觉最好啊，当然和男朋友在一块儿感觉最好。其实还有一种感觉也很好，就是在你朋友面前说，你男朋友对你如何好时的那种感觉，这是一种炫耀。你说：我有件事儿，我都不好意思跟你说，我的那个他对我特别好，他看我手凉了，就把我的手放到怀里去暖，看我脚凉了给我搓脚。不好意思吗？其实很好意思。你要不跟人家说，你不舒服。其实说的时候，人们心里很高兴，不吐不快。实际上，这是一种炫耀感和满足感。你有豪宅，你有名车，不让你说没意思。中国人讲，人生四大喜事，其一便是衣锦还乡时啊。它实际上是一种社交，人们在这种社交过程中，可以证明自己的实力和地位。
第四个需求，是被尊重。这已经是心理层面的一种需求。人们不仅要有社交，而且还希望自己在社交中受到重视。在社交中他会有一些比较，他会有一些地位的差别，他会有一些能力的展现。在这样的情况下，人们就提出来被尊重的需求。在马斯洛的那个层次中，安全上面是交往，交往上面是尊重，被尊重是很高的一个级别的需求了。人不仅要交往，而且希望在交往中不被人家冷落、不被人家歧视、不被人家排斥，而是应当被接受、被尊重、被认可、被认同。
最后的一个需求，目前实现它还有难度，至少我们目前看有难度，自我实现。即想做什么就做什么。在法律和社会规范允许的前提下，我今天想务农可以务农；我想经商我可以经商；我这个事儿想干可以干，我不想干我可以不干；我挥一挥手可以不带走一片云彩。我觉得这个太理想状态了。以后，物质文明发展到一定程度它或许有可能。
总而言之，不管是我们讲服务礼仪也好，马斯洛从理论层面论证也好，人被尊重的欲望是非常重要的，这个点你要不注意就非常麻烦。
在服务交往中，恰到好处的应用规范的服务礼仪，借此向服务对象表示尊重，至关重要。这个问题你要不注意，就会失礼于人，得罪于人。
也就是说，如果说我们在具体工作中注意不到这些的话，不仅你自己弄巧成拙，而且还会使消费者不舒服。实际上服务人员也会影响自己的收成啊，产品、服务，他不能够适时地销售出去，他吃什么，喝什么呀，他有什么样的收益啊？这是切身利益的问题。
不规范的服务，往往会适得其反。
你去揽客，如果你不讲规范的礼仪，你不考虑人家的感受啊，你上去拉人家、拽人家的话，往往会使客人产生逆反心理、排斥心理，自己也一事无成。
一般而言，在学习服务礼仪的时候，主要应该注意哪些什么东西呢？
这个问题呢，是我们要高度强调的一个重点之中的重点。
读过书的人，本科生也好，研究生也好，写论文都被要求标出关键词，规范的论文格式前面要写关键词。下面要讲一讲，我们学习服务礼仪时，需要注意的五个关键词。在我看来，它们是服务礼仪的基本要求，可以称之为服务礼仪的基本理念。
服务礼仪的关键词——尊重、沟通、规范、互动、心态。
……
