食用菌病虫害防治关键技术
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作者： 李明 等编著
出 版 社： 中国三峡出版社
出版时间： 2006-1-1字数： 82000版次： 1页数： 152印刷时间： 2007/05/01开本： 32开印次： 2纸张： 胶版纸I S B N ： 9787802230620包装： 平装内容简介
本书是《农民增收百项关键技术丛书》中的一册，该系列书是由袁隆平院士、官春云院士领衔打造“三农”图书精品，内容科学，可靠，实用，代表了当前农业技术的发展水平，为农民增收提供了有力的技术支持。本册内容包括：食用菌病虫害防治的重要性、食用菌主要病害及其防治、食用菌主要虫害及其防治等，主要供农业生产第一线从事食用菌生产与推广人员和农民使用。
目录
第一章 食用菌病虫害防治的重要性
一、防治食用菌病虫害可以提高经济效益
二、食用菌病虫害无公害防治可实现增值
第二章 食用菌主要病害及其防治
一、概述
二、侵染性病害
三、生理性病害及其防治
四、食用菌病害化学防治常用的药剂
五、病害防治中常用的杀菌剂
第三章 食用菌主要虫害及其防治
一、昆虫类害虫及其防治
二、食用菌线虫及其防治
三、软体动物及其防治
四、食用菌害螨及其防治
书摘插图
第一章食用菌病虫害防治的重要性
一、防治食用菌病虫害可以提高经济效益
随着食用菌生产的发展，食用菌产业在我国大农业中地位越来越高，已成为我国种植业、养殖业、菌物业三大产业之一，并成为一些地区产业发展的重点支柱。食用菌产业的发展，既丰富了城镇居民的菜篮子，为广大消费者提供了大量鲜美可口的天然保健食品，又取得了良好的经济效益，解决了大量农村剩余劳动力就业问题，使许多农民脱贫致富。
随着农业结构战略性调整的深入推进，食用菌产业得到快速发展。食用菌周年生产和栽培规模的日益扩大，使食用菌的病虫害也日趋严重，已成为生产中非常突出的问题。在食用菌的制种和栽培过程中，经常受到害虫和杂菌的危害，据不完全统计，由于病虫的危害造成减产20～30％，致使环境恶化，病虫害猖獗，严重时甚至绝收，严重影响了菇农的经济效益和种菇积极性。
食用菌病虫害日趋严重，但由于食用菌病虫害种类较多，尤其是在设施及高温高湿环境下种类更多，且菇农对病虫害特点了解不多，一旦发生病虫害，往往措手不及，盲目用药，引起人为造成的二次污染现象，有的食用菌产品由于农药残留过多或重金属含量超标，使出口受阻，大大降低了菇农的经济效益。为了使食用菌产业能健康持续发展，减少病虫害造成的损失，增加单产，提高产品质量，在普及各种食用菌技术的同时，普及食用菌病虫害知识也是非常重要的。
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