养鹅增值20%关键技术
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作者： 王俊邦，朱永和编著
出 版 社： 中国三峡出版社
出版时间： 2006-1-1字数：版次： 1页数： 136印刷时间：开本： 32开印次：纸张：I S B N ： 9787802231023包装： 平装编辑推荐
袁隆平院士、官春云院士领衔打造“三农”图书精品。
关键技术，增收动力。
内容简介
目前，我国农业结构调整取得显著进展，农村经济得到稳步发展。但是，当前农业和农村经济发展中还存在一些问题，突出的仍然是农民增收难。如果农民收入上不去，不仅影响农民生活水平提高，而且制约农村经济发展、影响整个国民经济增长。因此，解决农民增收问题，事关全局，意义十分重大。
采取综合措施，切实帮助农民增加收入，是当前农业和农村工作的重要任务。增加农民收入，解决“三农”问题，一方面要靠政策，另一方面要高度重视和充分发挥科学技术的重要作用。科学技术是解决农民增收问题的支撑点和关键点。向广大农民普及推广先进适用的农业科学技术，提高农村劳动者的科技素质，是增加农民收入的有效途径。
本丛书持内容的科学性、可靠性、实用性，代表了当前农业技术的发展水平。编者希望通过普及农业科学技术，提升农村劳动者的科学技术素质，实现粮食增产、农民增收、农业增效，使广大农民早日富裕起来。
目录
第一章养鹅前的盘算
一、鹅的市场与养鹅业的概况
二、养鹅的几种生产模式
第二章鹅的品种
一、鹅的常见优良品种
二、鹅种选择
第三章鹅的选种和繁育
一、选择
二、鹅的繁育技术
三、种鹅群的更新
第四章鹅的孵化
一、种蛋的选择、保存、消毒和运输
二、孵化条件与技术
三、孵化效果的检查
第五章鹅的饲料
一、鹅的饲料分类
二、饲料加工与饲喂特点
三、鹅的饲粮配合
第六章鹅的饲养管理
一、养鹅前的准备
二、养鹅的建筑和设备
三、雏鹅的培育
四、中鹅饲养管理
五、种鹅饲养管理
六、人工栽草养鹅
第七章鹅常见病的防治
一、鹅病预防措施
二、常见鹅病鉴别与防治
第八章鹅主要产品的加工利用
一、鹅蛋及其他副产品
二、活拔鹅毛绒技术
三、肥肝生产技术
书摘插图
第一章养鹅前的盘算
我国饲养鹅的历史非常悠久，2001年以来每年出栏鹅7亿只以上，约占世界养鹅量的90％。但长期以来，养鹅生产主要以农户散养为主，没有形成规模生产，且饲养管理技术和防疫措施较差，同时在品种选择和配套上都不及鸡鸭系统、成熟，产品加工、利用上不及鸡鸭手段丰富，以致从某种程度上限制了养鹅业的发展。
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