鸡高效养殖教材
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作者： 臧素敏等编著
出 版 社： 金盾出版社
出版时间： 2008-4-1字数： 85000版次： 1页数： 113印刷时间： 2008/04/01开本： 32开印次： 5纸张： 胶版纸I S B N ： 9787508234861包装： 平装编辑推荐
本书是《科技兴农富民培训教材》丛书之一《鸡高效养殖教材》，分为八大章，主要内容包括：我国养鸡业现状及前景分析，科学建造鸡舍，鸡的优良品种，鸡的繁殖技术，高产蛋鸡饲养管理技术，快大型肉鸡生产，优质蛋鸡、肉鸡生产技术，鸡病防治等。本书适合作为科技下乡农民培训教材和农民自学读本。
内容简介
为了贯彻党中央关于加强农民技术培训的指示精神，帮助农民更好的依靠科技致富奔小康，金盾出版社与河北农业大学科教兴农培训中心共同策划，选择农民致富最常见的农业技术项目，约请热心农技推广的专家、教授编写，出版了这套“科技兴农富民培训教材”，共20分册。该套教材从现阶段农村技术需求和农民的文化技术基础出发，较好地体现了农村短期技术培训的特点和金盾版农业图书通俗、实用、价廉的特色。这套教材的出版得到了河北省扶贫开发办公室和联合国教科文组织国际农村教育研究与培训中心的热情支持。
本书是这套培训教材的一个分册，由河北农业大学臧素敏教授等编著。内容包括：我国养鸡业现状及前景分析，科学建造鸡舍，鸡的优良品种，鸡的繁殖技术，高产蛋鸡饲养管理技术，快大型肉鸡生产，优质蛋鸡、肉鸡生产技术，鸡病防治。内容简练，通俗易懂，技术先进实用。适合作为科技下乡农民培训教材和农民自学读本。
目录
第一章我国养鸡业现状及前景分析
一、目前我国养鸡业现装
二、制约养鸡业发展的主要问题
三、我国养鸡业发展的前景分析
第二章科学建造鸡舍
一、鸡场场址的选择
二、不同类型鸡舍的建筑
三、节能型鸡舍的建筑
第三章鸡的优良品种
一、高产优质鸡种选择依据
二、高产优质鸡种推荐
第四章鸡的繁殖技术
一、种鸡的外貌选择
二、种鸡的配偶比例及利用年限
三、鸡的配种技术
四、鸡的孵化
五、初生雏鸡的雌雄鉴别
第五章高产蛋鸡饲养管理技术
一、健壮雏鸡的培育
二、育成鸡培育的关键技术
三、产蛋鸡的饲养管理
第六章快大型肉鸡生产
一、商品肉仔鸡生产
二、肉种鸡饲养管理
第七章优质蛋鸡与肉鸡生产技术
一、优质蛋鸡生产
二、优质肉鸡生产
第八章鸡病防治
一、鸡病综合预防措施
二、免疫接种及预入性投药
三、鸡常见病防治
附录蛋鸡、肉鸡饲养标准
主要参考文献
书摘插图
第一章 我国养鸡业现状及前景分析
一、目前我国养鸡业现状
我国是世界上养鸡最早的国家之一，大约在七八千年以前劳动人民就开始了养鸡活动，但饲养方式落后，管理粗放，生产水平较低。这种落后的生产方式持续了很长时期。直到20世纪60年代，才出现了规模化养鸡场。20世纪80年代以后，我国养鸡业出现了蓬勃发展的局面，生产规模越来越大，生产水平不断提高，经营模式逐渐成熟。我国鸡的饲养量约占世界总饲养量的1/4。目前，我国鸡的年饲养量，蛋鸡近20亿只，快大型肉鸡20亿只，优质肉鸡15亿只。
我国家禽数量、产品总量居世界首位。1980年以来，禽蛋产量每年以7.8％的速度递增（90％以上是鸡蛋），从年产293.5万吨增加到2001年的2 335.4万吨。到目前为止，我国人均年占有禽蛋16千克以上。从禽蛋人均占有量看，已超过世界平均水平（8.02千克/年•人）。
随着养鸡业的发展，建起了一批比较稳定的蛋鸡生产供应基地。与此同时，也带动了一大批规模经营的集体养鸡场和个体养鸡户，形成了国有场饲养良种，集体场繁殖良种，养鸡专业户生产肉、蛋商品的养殖模式。
我国大规模的肉鸡生产稍晚于蛋鸡，但发展速度快，起点高，生产潜力大。在国家的政策引导和市场调节下，已经形成了供、产、加、销一条龙，公司加基地加农户的生产格局。
二、制约养鸡业发展的主要问题
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