农学英语

作者： 郭丽华 编

出 版 社： 哈尔滨工程大学出版社

出版时间： 2007-4-1字数： 280000版次： 1页数： 232印刷时间： 2007/04/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787810739955包装： 平装编辑推荐

本书是关于介绍“农学英语”的教学用书，全书共分18课，从植物组成开始，逐渐过渡到多项农业技术及当今主要农业发展趋势。

本书适合大专院校农学英语专业的学生、从事相关工作的专业人士以及农业科技工作者习、参考使用。

内容简介

本书共计18课，从植物组成开始，逐渐过渡到多项农业技术及当今主要农业发展趋势。每课包括Part A与Pan B两部分，是农业高等院校的专业英语教材，也可供相关科技人员和管理者作专业阅读使用。

目录

Unit 1

Part A Plants

Part B WHEAT-Tritieum Spp. (Gramineae-Tritieinae)

Unit 2

Part A Botany

Part B The Growth of Plants

Unit 3

Part A Carbon Dioxide Is Nature's Hidden Yield Enhancer

Part B Drainage and Irrigation

Unit 4

Part A Biological Power

Part B Ecofarming

Unit 5

Part A Crop Yields Decline with Topsoil Loss

Part B Potato

Unit 6

Part A Green Revolution

Part B Shrinking Wheat Cultivation Area

Unit 7

Part A Green Gene Technology

Part B The Agro-Eeological Zones(AEZ) Methodology

Unit 8

Part A The Bioteeh Century

Part B Comparison of Different Models for Agriculture

Unit 9

Part A Crop Yield Estimate Comparison Between Two Methods:Energy Balance and Water Balance

Part B Setting Realistic Crop Yield Goals

Unit 10

Part A Biodiversity and Organic Agriculture

Part B Triticum Aestivum L.

Unit 11

Part A Plant Breeding

Part B Jumping Genes Make Genetic Leaps

Unit 12

Part A Food Safety and Quality As Is Affected by Organic Farming

Part B Effect of Till and No-Till Soybean Cultivation on Dynamics of Entomopathogenic Fungi in the Soil

Unit 13

Part A New Wheats Will Help Growers Fight Weeds

Part B CIMMYT Wheats Take the Heat

Unit 14

Part A Induction of Photoperiod Sensitive Genetic Male Steriles for Use in Hybrid Rice Seed Production

Part B Rice

Unit 15

Part A Baby Corn Research Project 1998

Part B Corn

Unit 16

Part A Crop Breeding for Organic Agriculture

Part B U.S. Organic Agriculture Introduction

Unit 17

Part A The Future of Agriculture : Challenges for Environment, Health and Safety Regulation of Pesticides

Part B Feeding a World of 10 Billion People:the Miracle Ahead (I)

Unit 18

Part A A Pilot Project on Rapid Estimates of Crop Area Changes from a Scattered Sample of Mini-Sites

Part B Feeding a World of 10 Billion People:the Miracle Ahead (II)

参考译文

Key to Exercises

书摘插图

参考译文

第1单元植物

根

植物在土壤里扎根生长。如果你抓住一棵植株向上拔，它的根不会轻易离开土壤。植物的上部可能会断裂，把根留在土壤里。你必须用很大的力气才会整株连根拔出。园丁懂得这个道理，所以在除草时，先耙一下地，弄松杂草根部的土壤，然后再除去杂草。

根把植物牢牢地固定在土壤中。根还支撑着植物的茎，使叶片吸收阳光。根的颜色可以是白色的，也可以是褐色的。植物所需要的水就是由根从土壤中吸收的。

茎

茎长在地上，沐浴在阳光里。茎上有芽，芽既可以形成花，又可形成叶子。叶与茎的连接处被称为叶腋，这些芽一般就长在紧靠叶腋的上方。在茎的顶端生着一个芽。这个芽是茎向上伸长的地方，因此生长就发生在这里。在叶腋处还有很多侧芽，这些芽有时也会生长，使植株长成分枝状。

叶子

叶子通常是绿色的。如果你看到一片草叶，你就会知道这片叶来自于一株草。你知道橡树叶的形状。当你看到一片三叶草的叶片后，就会知道三叶草叶的形状。所有长在某种植物植株上的叶子都具有同样的形状。如果你看一片叶子，通常叶子是薄而扁平片。叶的边缘既可是平滑的，也可呈锯齿状。橡树叶的边有齿，但是齿大而钝。象燕麦和苹果那样的叶子被称为单叶。草莓和三叶草的叶子具有深深的裂痕，每片叶看起来象是三片叶子。这些叶子被称为复叶。这种叶中裂开的部分被称为小叶。在叶柄的基部仅有1个芽。所有叶子与茎连接处的叶腋部位都有一个芽。

一条粗粗的脊贯穿叶片的中部，这是主叶脉。这些更小的叶脉可以再分叉形成再小的叶脉。叶脉比叶片的其余部分更硬，他们形成了叶的骨架。他们在叶和茎之间运送养份和水。当叶片脱落时，薄薄的叶片将快速腐烂，而叶脉则经常保持较长的时间。你可以在篱笆下面发现叶骨架。

草的叶子生长于植株基部，因此叶片会在全生育期内保留较长时间。这是夏天必须除草的原因。草的叶脉是近于平行的。而在许多植物中，众多叶脉会形成一个网。

如果你切割一片网状脉植物叶子，这片叶将不再生长。它将保持切割后的形状，直到它从植株上掉落下来。

……

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