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作者： 吉洺秋 著
出 版 社： 广东南方日报出版社
出版时间： 2008-4-1字数： 16000版次： 1页数： 137印刷时间： 2008/04/01开本： 大32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787806527030包装： 平装编辑推荐
我身边的朋友中，喝茶的人不少，爱写些字的人也不少。但真正能懂茶而且能将茶写得有如此有境界有韵味有情调的，大概只有作者了。更难得的是，在平平淡淡的生活当中，她始终能保持这个心境，这让我非常的佩服。文如其人，相信大家读后也会有我这样的感受。
——北京CBCT品牌营销机构董事长（著名品牌思想家）李志起
非常喜欢作者的文字，连看了三遍。第一遍看，好似一个朋友在耳边轻声讲述，关于品茶，娓娓道来。第二遍：读，更像是关于茶文化介绍的散文，受益匪浅。第三遍：品，宛若品茶之感，思思甜甜，意犹未尽。
——华夏时报记者 熊雯琳
国人好茶。但是，对于茶的来龙去脉，能道出一二的饮茶者却少之又少。究其由，并非缺乏兴趣，没有机缘而已。好在，有本书作者这样的好茶之人，身体力行，千里访茶，为我们呈献出这本茶香四溢的随笔。闲适之时，一册在手，泡一杯清茗，与作者同游茶乡，也是一件惬意的事。
——浙江日报高级记者 刘刚
领略茶的妙趣，当从“茶”字本身说起。“茶”，草木之间有一人。一草一木吸收日月精华，凝聚天地灵气，人在其中得以舒展性灵，才智通达。作者文辞隽永，意境深邃，诠释茶道文化雅然而得，其文如茶香般绵延悠长，唇齿芬芳。与这书相遇，不能不说是一份缘，愿惜缘人在一杯茶中感受大自然的恩赐，因感恩而快乐。
——香港凤凰网 博客编辑 刘丹
我有一个朋友，据说他很懂茶，当他夸赞了一番碧螺春清香的同时，他却抱怨此茶唯一的缺点：沸水一泡，就有白色的茸毛浮起。他的解释是：现在污染太厉害了！今日读了作者“碧螺春”篇，方才晓得“有白色的茸毛浮起”乃是好茶的一个特点，不禁感叹：看来，茶不但要喝到老，茶的学问也要学到老了。作者的此书读来轻松惬意，适合对茶有兴趣但不知从何入门的朋友们，不妨一读，受益匪浅。
——著名自由撰稿人 张喆
内容简介
本书不是宣扬茶文化的博大精深，亦不是茶的教科行书，更不是行销卖茶，而是一篇篇爱茶人走茶山的心情散记。茶区美景，历史掌故，淳朴茶农，采茶制茶，品茶谈茶，散布于行云流水中。读之轻松，令人翩然，爱不释手。
中国是茶的故乡。茶，作为世界三大饮料之一，不仅有益于人类健康，更联结着人们物质与精神的需要，是千百年来寻常百姓人家雅俗共赏的生活必需品。本书作者喜欢行走四方茶山，探访茶农。本书就是她行走茶山的心情散记。茶区美景，历史掌故，淳朴茶农，采茶制茶，品茶谈茶，散布于行云流水中。读之轻松，令人翩然，爱不释手。
作者简介
吉洺萩，自小生活在苏杭灵秀之地。早年就读于南京师范大学金陵女子学院，后毕业于香港大学整合营销传播专业研究生。中国国际公共关系协会和中国国际茶文化研究会会员。曾在知名公司从事市场和品牌管理工作，符后做过五年记者。从小喜茶，曾背包走过众多茶山，采访过众多茶人。中国茶文化平和世界茶文化的积极推广者。现在上海浦东大道建立亿茗堂茶坊和自己的工作室。
目录
太湖洞庭碧螺春
常熟虞山绿茶
宜兴阳羡茶
扬州绿扬春
南京雨花茶
杭州西湖龙井
余杭径山绿茶
顾渚紫笋绿茶
开花龙顶
安吉白茶
后记
书摘插图
太湖洞庭碧螺春
我自小在苏杭天堂绿茶水中“泡”大，虽有过饮而不知其味的青涩岁月，但终究在某一天忽然开窍了。而与茶结缘后，行走茶山中，一抹青山，几处茶林，心中的安详和满足，亦非言语所能尽述。与碧螺春的缘分是从孩童时开始的，与我相伴的是外公一个大大的泡满碧螺春茶叶的玻璃杯，而那时，只知道这是我解渴的必备之物。
3月、4月的苏州，满城芳霏，有阅不尽的人间美景，也滋牛了细雨湿衣般淡淡哀愁。苍苔青石，斑驳白墙，小桥流水，花草幽香，缠绕在一起，便是那千古不变的情思幽然。
在这样的氛围，文人佳话当然是少不了的。当年，春和景明时，江南四大才子唐、祝、文、周，折扇一开，妙文佳句即出，便是那：“（唐伯虎）午后昏然人欲眠，（祝枝山）清茶一口正香甜。（文征明）茶余或可添诗兴，（周文宾）好向君前唱一篇。”奇文妙句与乡野百花斗艳，令吴越伊人含情。才情旷世，但终不可忽略了一样介质，便是那山泉冲泡出的天灵之物——茶了。
似乎总有人误解这洞庭碧螺春是产在湖南洞庭湖的，而现在市面上确实也到处充斥着来自湖南的洞庭碧螺春。可此洞庭而非彼洞庭，这江苏吴县太湖之山亦被称为洞庭山。太湖中的三个知名小岛便是洞庭东山、洞庭西山与三山了，而这便是碧螺春的真正娘家。
……
