21世纪水产品养殖技术丛书--淡水珍珠健康养殖实用技术
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作者： 徐兴川，余庆军，张明俊编著
出 版 社：
出版时间： 2008-1-1字数： 262000版次： 1页数： 291印刷时间： 2008/01/01开本： 32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787122013781包装： 平装编辑推荐
本书主要介绍了珍珠的基础知识和质量鉴别、淡水育珠蚌的种类与习性、育珠蚌人工繁殖与苗种培育、无核珍珠的手术操作、有核和特异珍珠的手术操作、育珠水域水质培育与管理、育珠蚌病害防治、鱼珠混养技术、珍珠加工与综合利用等内容，可供珍珠养殖行业的研究、技术、生产和管理人员参考使用，并可作为行业技术培训教材。
内容简介
本书在介绍育珠蚌的生物学和生态学特性的同时，重点介绍了育珠蚌的人工繁殖、育珠的手术操作工艺、育蚌养珠技术、育珠水域水质管理、育珠蚌的病害防治、珍珠的加工及综合利用等方面的新成果、新技术，力求将科学性、实用性和先进性融为一体，可操作性强。
可供珍珠养殖行业的研究、技术、生产和管理人员参考使用，并可作为行业技术培训教材。
目录
第一章 绪论
第一节 我国古代珍珠业发展概况
第二节 珍珠业发展现状与存在问题
第三节 发展对策与发展趋势
第二章 珍珠的基础知识和质量鉴别
第一节 珍珠的科学定义与形成过程
第二节 珍珠的化学组成与物理性状
第三节 珍珠的质量鉴定
第四节 珍珠的用途与价值
第三章 淡水育珠蚌的种类与习性
第一节 育珠蚌的种类
第二节 育珠蚌(三角帆蚌)的形态构造
第三节 育珠蚌的生态习性
第四章 育珠蚌人工繁殖与苗种培育
第一节 育珠蚌的繁殖习性与雌雄鉴别
第二节 亲蚌的选择与培育
第三节 育珠蚌的人工采苗
第四节 仔蚌的采收和培育
第五节 幼蚌培育技术与各地经验
第五章 无核珍珠的手术操作
第一节 手术室建设与手术工具
第二节 手术蚌的收集与选择
第三节 手术季节与术前准备
第四节 手术消毒液和小片保养液
第五节 无核珍珠手术操作技术
第六节 提高无核珍珠质量的途径
第六章 有核和特异珍珠的手术操作
第一节 有核珍珠的手术作业
第二节 象形珠手术方法
第三节 彩色珍珠培育方法
第四节 夜明珠的培育
第七章 养蚌育珠技术
第一节 育珠水域条件选择
第二节 珍珠养殖的吊养工具
第三节 珍珠养殖期间的管理
第八章 育珠水域水质培育与管理
第一节 育珠水体的浮游生物
第二节 育珠水域水化学
第三节 育珠水质的培育与管理
第四节 育珠水体酸性水质与污染物
第九章 育珠蚌病害防治
第一节 预防蚌病的重要性及发病原因
第二节 蚌病流行规律与科学预防
第三节 病毒性蚌病及其防治
第四节 细菌性蚌病及其防治
第五节 真菌引起的蚌病防治
第六节 侵袭性蚌病及其防治
第七节 其他蚌病及其防治
第十章 珍珠的采收和疵珠的预防
第一节 育珠效果评价和珍珠的釆收
第二节 产生疵珠的原因和对策
第三节 有核珍珠的疵珠及变形珍珠
第四节 再生珠的养殖
第十一章 鱼珠混养技术
第一节 鱼珠混养的水域条件与对环境的要求
第二节 常规鱼类的生态习性
第三节 鱼种放养与模式
第四节 水质管理技术
第五节 合理喂养与有效施肥
第六节 青饲料的种植
第十二章 珍珠加工与综合利用
第一节 珍珠的选择与分档
第二节 珍珠的抛光与疵珠的加工
第三节 珍珠打孔、漂白与增白
第四节 珍珠的串珠技术
第五节 珍珠及蚌壳的综合利用
附录
附录一 养殖珍珠分级国家标准(GB/T 1878-2002)
附录二 无公害食品 水产品中渔药残留限量NY 5070-2002
附录三 无公害食品 渔用药物使用准则NY 5071-2002
附录四 无公害食品 渔用配合饲料安全限量NY 5072-2002
参考文献
