把健康留给自己
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作者： 王涵 编著
出 版 社： 中国华侨
出版时间： 2008-3-1字数： 252000版次： 1页数： 322印刷时间： 2008/03/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787802224520包装： 平装编辑推荐
在一切幸福中，人的健康胜过其他幸福。可以说，一个健康的乞丐比疾病缠身的国王幸福得多。
——叔本华
健康生活是幸福的重要组成部分，如果生活中失去了健康，我们的身体和灵魂就会披上一层阴暗。此时，即使拥有很多令众人羡慕的身外之物，也丝毫不能从中体会到幸福。
1992年，《维多利亚宣言》指出了健康四大基石，即合理膳食、适量运动、戒烟限酒和心态平衡。
内容简介
1946年，世界卫生（WHO）对健康做出了这样的定义：“所谓健康，不是单纯地指身体无病或不衰弱，而是不可分割地把肉体的、精神的和社会的各方面都包含在内。亦即是指一个完整的状态。”后来，为了进一步完善健康的概念，世界卫生组织又指出：“健康应是在精神上、身体上以及社会上保持健全的状态。”
健康的生活方式是健康生活的根本和全部，从以上关于健康概念可以看出，更想健康地生活，必须使健康渗透到生活中的各个方面。随着社会的不断发展和新事物的导出不穷，健康的涵盖面也越来越广泛。
本书包含以下几个方面：
一、饮食；二、运动；三、休闲娱乐四；四、环境；五、保健；六、心理。
目录
第一章健康饮食，以养代疗
1.养成饮食好习惯，身无疾病心自安
2.饮酒不贪，适量即可
3.垃圾食品危害大，味道虽美营养差
4.甜食不宜多食，注意防胖护齿
5.蜂蜜养生，科学有效
6.合理饮茶，百病都怕
7.科学饮用咖啡，健康有益身心
8.常喝牛奶，骨骼健壮
9.吃营养水果，喝健康饮料
10.多吃食用菌，营养又治病
11.火锅红火人人爱，吃就吃出健康来
12.蛋鱼营养丰富，养成正确信用习惯
13.宁可食无肉，不可食无豆
14.谷物营养，多食养生
15.顿顿不忘吃蔬菜，医生穷得束腰带
16.留心饭前和饭后，利于消化和吸收
17.油盐酱醋，必要精选
18.平时多喝水，健康有精神
第二章注意日常保健，胜过病来投医
1.懒惰催人老，勤劳能延年
2.勤做眼保健操，精心呵护眼睛
3.常动体健，久坐伤身
4.不要滥吃野味，杜绝传染病源
5.睡得好，身体好
6.远离家电辐射，身心免受伤害
7.服饰既要漂亮，又要健康
8.科学家庭用药，科学实用收益大
9.日常生活小窍门，科学实用收益大
10.养成良好的美容、美发习惯
11.身在“烟”雾中，生命无情去匆匆
12.远离坏习惯，生活才健康
13.职业女性保健八个法则
14.男人保健六大秘诀
15.保健最佳时间
16.冬季皮肤保健六法
17.特殊人群的日常保健
18.驾驶员应该注意的事项
第三章积极合理运动，有益身心健康
第四章休闲娱乐有品位，生活健康有情趣
第五章注重生活环境，维护生活空间
第六章保持心理健康，提高生活质量
书摘插图
第一章健康饮食，以养代疗
1养成饮食好习惯，身无疾病心自安
《黄帝内经》中写道：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”可见，早在古代，人们已经注意到了平衡饮食的重要性。任何一种食物都不是万能的，只有调整好营养结构和营养比例，才能够通过饮食调整好身体。否则，“病从口入”迟早都会发生。
养成一个良好的饮食习惯是非常重要的。什么样的饮食习惯才是可取的呢？可以参照以下几点：
（1）营养要全面
为了维护正常的生理功能，肌体的营养元素必须要全面。一般来讲，人体中需要六大类营养素各有所长，缺一不可。
食物可以为很多类，不同类的食物含有的营养成分有很大的区别。
第一，白色食物
白色食物主要指五谷杂粮以吸各种薯类作物，如马铃薯、甘薯等。这些食物中含有丰富的碳水化合物，能够满足各种生理功能对热量的需求。资料表明，维持生命的能量有60％来自于这类食物。
第二，绿色食物
绿色食物主要是指各种蔬菜和水果。这类食物中含有丰富的维生素，特别是维生素C，能够满足人体维生素C的需求，另外，这类食物中还含有较为丰富的无机盐和微量元素，在为人体补充维生素的同时，也补充了各种矿物质。
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