减肥健身食谱
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作者： 李清亚 等编著
出 版 社： 金盾出版社
出版时间： 1998-8-1字数： 212000版次： 1页数： 294印刷时间： 2000-12-3开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787508206660包装： 平装编辑推荐
本书介绍了肥胖发生的原因、科学减肥方法及不同热能待级的减肥健身食谱套餐，使减肥者达到既然减肥又健身的目的。内容丰富，科学实用，通俗易懂，不仅适合肥胖者阅读，而县对正常人的日常饮食也具有科学指导意义。
内容简介
本书分为三章，详细内容包括饮食减肥的基本知识、营养与健康、营养与肥胖、平衡膳食；如何进行饮食减肥、肥胖及肥胖度的判定、体力劳动强度等级的确定等。本书介绍了肥胖发生的原因、科学减肥方法及不同热能待级的减肥健身食谱套餐，使减肥者达到既然减肥又健身的目的。内容丰富，科学实用，通俗易懂，不仅适合肥胖者阅读，而县对正常人的日常饮食也具有科学指导意义。
作者简介
目录
第一章饮食减肥的基本知识
一、营养与健康
二、营养与肥胖
三、平衡膳食
第二章 如何进行饮食减肥
一、肥胖及肥胖度的判定
二、体力劳动强度等级的确定
三、基础代谢的确定
四、每日热能需要量的确定
五、每日热能供给量的确定
第三章减肥健身食谱安排
一、为什么叫“减肥健身食谱”
二、如何选择食谱套餐
三、减肥健身食谱套餐
附表一：常用食物的热能
附表二：产热418千焦的食物重量
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