食品质量安全市场准入指南(特价)(食品安全与健康系列)
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参考价格: 点此进入淘宝搜索页搜索分类: 图书,科技,轻工业、手工业,食品工业,
品牌: 黄毅
基本信息·出版社:中国轻工业出版社
·页码:179 页
·出版日期:2005年09月
·ISBN:9787501949953
·条形码:9787501949953
·版本:第1版
·装帧:平装
·丛书名:食品安全与健康系列
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内容简介本书从食品生产加工企业的角度,详细介绍了办理“食品生产许可证”的各环节应做的工作,特别介绍了食品生产加工企业应如何对照《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》进行十项必备条件的实施、整改,并且有实际的案例样本作参考,是简单易懂、具有实际操作性的一本书。同时本书还收录了与食品质量安全有关的法律法规和国家标准,以及适合食品企业使用的管理制度和应用表格,适合于全国所有的食品生产加工企业和从事食品行业的专业技术人员阅读。
编辑推荐本书从食品生产加工企业的角度,详细介绍了办理“食品生产许可证”的各环节应做的工作,特别介绍了食品生产加工企业应如何对照《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》进行十项必备条件的实施、整改,并且有实际的案例样本作参考,是简单易懂、具有实际操作性的一本书。同时本书还收录了与食品质量安全有关的法律法规和国家标准,以及适合食品企业使用的管理制度和应用表格,适合于全国所有的食品生产加工企业和从事食品行业的专业技术人员阅读。
目录
第一章 申办食品生产许可证
第一节 基本知识
一、食品污染
二、产品种类和申证单元
第二节 食品QS申证流程及办理时间
第三节 食品生产加工企业的内部整改
……[看更多目录]