鲜肉飘香--我爱厨房 (附赠光盘)
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作者： 刘仪伟 编
出 版 社： 中国劳动出版社
出版时间： 2003-1-1字数： 90000版次： 1页数： 93印刷时间： 2003/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787504538932包装： 平装编辑推荐
内容简介
除了宗教信仰和素食主义者，肉品是我们每日饮食摄取的重要食品，也是六大类基本食物之一。相信没有几个人能够拒绝肉的诱惑！
吃肉，并不是个新鲜的话题，可是如何吃出情趣，吃出文化，吃出时尚，还是一门学问。
本书便是要教你健康地吃肉，科学地吃肉，有情调地吃肉！希望她能够成为你健康的顾问，美食的参谋！
作者简介
刘仪伟，曾从事流行音乐创作，以作词与制作为主。1991年6月开始电影创作。
1994年4月参与投资组建大藏唱片公司，出任企划总监。
1995年5月参与企划组建中央电视台电影频道（CCTV-6）。
1996年8月加盟美国PPI影视广告公司，出任创意总监。
1998年5月脱离PPI，再次成为自由人，写专栏、写随笔、写歌词、写广告创意、拍MTV。
1999年2月主持中央电视台《天天饮食》节目。
1999年11月作为编剧与制片人身份，拍摄电影《小说》。
2002年1月担任《食品信息》杂志《我爱厨房》执行主编。
2002年4月离开《天天饮食》，主持《我爱厨房》电视节目。
目录
彩凤争娇艳
玫瑰醉鸡
蜜瓜炖牛松饼
锦乡鲜竹鸭
谭家羊柳
香茅椰香鸡
烤鸭脆饼
口水牛肉
新疆大盘鸡
香脆牛肉卷
翡脆牛肉羹
姜汁热碗肉
叉烧酱焖鸡
南煎藕饼
马塞拉咖喱鸡
咖喱牛肉配土豆
山蛇煲老鸡
花生当归煲鸡脚
酸菜炒鸭片
滑蛋牛肉
御府合菜
香蒜鸡排
豌豆鸡丝
葱烧大排
酱爆肉
栗子烧鸡
脆皮鸡腿
花生猪手汤
咖喱鸡
腐皮肉卷
脆椒酿肉
干煸鸭肉蒿杆
泰式绿咖喱鸡
明炉串烧鸡
干锅卤味骨
炒烤肉
莲藕排骨汤
鲜莲人参煲乌鸡
印度烤肉大拼盘
姆格柴夫拉尼
辣味牛丝
菠香牛丝
菠香牛肉卷
家常肠旺
吮指乳香鸡
成都子鸡
如意肉卷
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