大杂粮仓-五谷杂粮猫耳朵++燕麦猫耳朵 500G/袋*2袋

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品牌: 大杂粮仓

品牌:大杂粮仓
推荐语
猫耳朵是 山西晋中一带的地方面食小吃,极具嚼劲。 大杂粮仓----五谷杂粮猫耳朵1000G
配料 玉米,绿豆 ,小米,燕麦,苦荞,大米
杂粮米 纯粮制作 无任何添加剂 本品为玉米,绿豆 ,小米,燕麦,苦荞,和大米的营养组合。
商品说明
据传,清乾隆皇帝下江南,一次微服乘一叶小舟赏玩西湖。游得兴致勃勃时,天忽然下起了小雨,众人连忙避雨于小舟船舱内。大家等啊等,可是雨越下越大,下了许久都不见停。几个时辰过去了,乾隆皇帝又饥又饿,忍不住问老渔翁有否吃食。老渔翁告诉乾隆有面但没有擀面杖,做不成面条。正发愁之际,老渔翁的小孙女抱着一只小花猫走来说:“没有擀面杖,我来用手捻。”于是小姑娘动手将面捻成块,状似小花猫的耳朵,小巧可爱。她把这形状怪怪的面条下锅煮熟后再浇上鱼虾卤汁端给乾隆吃。乾隆见面条不同寻常的模样,玲珑别致,吃后更觉得回味无穷,赶忙问小姑娘这叫什么面,小姑娘回答说是猫耳朵。乾隆非常喜欢这道点心,回京后即召小姑娘为其做“猫耳朵”。自此“猫耳朵”成了一道名点。
猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。据说意大利的这种出品,就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵,回去以后仿制的,后来便由机器生产了
使用方法
炒猫耳朵的做法:
1、将猫儿多用沸水煮15分钟。
2、洗一个胡萝卜和一条黄瓜。把胡萝卜和黄瓜切成小丁备用;
3、猫耳朵放入水中煮熟,晾凉备用;
4、倒入适量油,锅热放入葱姜蒜,放入胡萝卜翻炒,加少量酱油,适量盐和鸡精;
5、放入猫耳朵翻炒;
10、放入黄瓜丁翻炒,飘出香味即可。
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