十八子作复合钢组合套刀s2410-ad
分类: 厨具,厨房小器具,勺铲套装,
品牌: 十八子作
产品描述产地: 广东
尺寸: 35*15*3cm
详细描述: 斩切刀、水果刀
复合钢介绍:
三层复合不锈钢采用TMT爆炸复合方法,并经过多次反复冷热拉扎,刚柔恰到好处。中间加层为高碳高烙材料,经过热处理后硬度高,锋利耐用。两边表层为低碳不锈钢材料,耐腐蚀性好,硬度低易修磨,不容易生锈。
手柄有原木柄、高质量进口彩木柄、精铸不锈钢柄、塑料柄,手感好,坚固耐用。
本系列主要有厨师专用刀、斩切刀、切片刀、多用刀、水果刀。
刀体采用金属激光防伪打标,图文清晰细致、美观。外包装显著位置采用纸制激光防伪打标,用手触摸有凹凸感。
刀具的保养:
为使刀具保持良好的性能,请您遵循如下的操作方法:
1.刀具使用完毕后用清水清洗,用布类抹干后轻轻套进刀座内
2.刀具应放于通风透气,没有酸碱腐蚀的地方
注意事项:
1.用布抹刀时,刃口应向外以免发生意外。
2.刀具锋利,应存放在小孩触摸不到的安全地方。
磨刀棒的使用方法:
1棒动刀不动
用左手握住刀具,刃口向右,刀的平面与视平线约成20度夹角,右手握紧磨刀棒,先把帮的根部放到刀刃上并成约10度的角度,右手把棒往前送。然后把刀反转磨刃口的另一边,来回重复直至刀口锋利。
2刀动棒不动
左手握紧磨刀棒,右手握紧刀具刃口向左边,与棒成8-10度夹角并放在磨刀棒面上,刀往磨刀棒尾按箭头方向用力推。然后把刀反转刃口放在棒的末端并向外,按箭头方向往内拉。这样来回重复直至刃口锋利
特殊说明:由于纯不锈钢材质偏软,因此十八子刀具的不锈钢刀体都经过特殊处理,含有铬等其他金属元素,使刀身更加坚固耐用,但是如果刀清洗完毕没有用干布擦干时间长刀身也会出现小的锈斑,所以大家在使用后清洗完毕时务必要注意要将刀体擦干以防生锈。如果出现小的锈斑,可以用钢丝球打磨,可以去除锈斑。
包装描述·包装长度:34.39 厘米
·包装宽度:15.01 厘米
·包装高:3.61 厘米
·包装重:1,102.22 克