有机农业生态工程（生态、环境与生态工程丛书）
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作者： 席运官，钦佩 主编
出 版 社： 化学工业出版社
出版时间： 2002-5-1字数： 210000版次： 1页数： 242印刷时间： 2003/07/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787502537654包装： 平装内容简介
本书是生态．环境与生态工程丛书之一，主要介绍了有机农业的发展及生态学原理与方法，阐述了有机农业生态工程的原理与生产实用技术，而且对有农业生产检查认证的要求与方法进行了简述，探讨了有机食品的背销策略等。
本书可作为高校和相关科研院所专业人员使用的参考书，又适合有机农业生产基地、企业和地方政府实施有机农业生态工程的指导用书，对有机食品的贸易者也有一定参考价值。
目录
第一章 有机农业概论
第一节 有机农业概念
第二节 发展有机农业的意义与目标
第三节 有机农业的哲学思想
第四节 有机农业与传统农业及生态农业的区别
第二章 有机农业的起源与发展
第一节 有机农业的起源及其主要形式
第二节 世界范围内有机农业发展状况
第三节 IFOAM对世界有机农业发展的贡献
第三章 有机农业生态工程的基本原理
第一节 有机农业的基本原则
第二节 有机农业生态工程的概念
第三节 有机农业生态工程的基本原理
第四章 有机农业生产的土壤管理和培肥技术
第一节 认识土壤
第二节 土壤管理
第三节 有机农业土壤培肥技术
第五章 有机农业生产的病虫草害防治技术
第一节 病虫害的基础知识
第二节 有机农业病虫防治的原理
第三节 有机生产病虫防治实用技术
第四节 有机农业生产中杂草的防治
第六章 有机生产系统的轮作设计
第一节 轮作的重要性
第二节 轮作设计原则
第三节 有机生产的轮作模式
第七章 有机农业生态工程建设与推广
第一节 有机农业生态工程建设
第二节 有机农业的推广
第八章 有机农业生态工程实例分析
第一节 安徽省岳西余畈村有机农业生态工程建设
第二节 美国UCSC有机农业试验农场介绍
第三节 德国有机农场生产介绍
第九章 有机生产的检查与认证
第一节 什么是有机食品
第二节 有机生产与加工标准
第三节 有机生产的检查与认证
第十章 有机产品的营销
第一节 有机产品的营销战略制定
第二节 欧洲国家有机产品的营销方式
第三节 日本有机产品替代营销方式
第四节 如何参加有机产品贸易博览会
第五节 有机产品和公平交易
