健康美味百分百11-豆腐百味(豆腐菜300例)
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品牌: 孟士信
基本信息·页码：77 页
·出版日期：2010年02月
·ISBN：7530801317/9787530801314
·条形码：9787530801314
·版本：1
·装帧：其他
·丛书名：豆腐菜300例
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内容简介《豆腐百味》是有关豆制品的菜谱。豆制品是人们喜爱的也是最广泛的一道菜肴，《豆腐百味》从油熟法、汽熟法、水熟法以及凉菜制法，向读者介绍了豆制品的二百余种烹饪技巧，是家庭餐桌的好帮手。
