酒店业督导技能
 
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作者: 姜玲 编著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2008-11-1字数:版次: 1页数: 302印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787563717293...详细
中国旅游目的地发展年度报告2008
 
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作者: 邹统钎 主编 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2008-11-1字数:版次: 1页数: 332印刷时间:开本: 大32开印次:纸张:I S B N : 978756371763...详细
餐饮店就应该这样管
 
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作者: 王心广著 出 版 社: 北京大学出版社 出版时间: 2008-11-1字数: 253000版次: 1页数: 246印刷时间: 2008/11/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
中国国内旅游抽样调查资料2008
 
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作者: 国家旅游局政策法规司,国家统计局城市社会经济调查司,国家统计局农村社会经济调查司编 出 版 社: 中国旅游出版社 出版时间: 2008-10-1字数: 270000版次: 1页数: 163印刷...详细
中国统计年鉴副本2008
 
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作者: 中华人民共和国国家旅游局 编 出 版 社: 中国旅游出版社 出版时间: 2008-10-1字数: 250000版次: 1页数: 185印刷时间: 2008/10/01开本: 16开印次: 1纸...详细
中国旅游统计年鉴2008
 
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作者: 国家旅游局 编 出 版 社: 中国旅游出版社 出版时间: 2008-10-1字数: 220000版次: 1页数: 131印刷时间: 2008/10/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I...详细
入境旅客抽样调查资料2008
 
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作者: 国家旅游局政策法规司,国家统计局城市社会经济调查司 编 出 版 社: 中国旅游出版社 出版时间: 2008-10-1字数: 520000版次: 1页数: 329印刷时间: 2008/10/0...详细
点菜师培训手册
 
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作者: 张羽编著 出 版 社: 出版时间: 2009-1-1字数:版次: 1页数: 215印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787122038333包装: 平装内容简介...详细
学习小肥羊——解读中国餐饮业领跑者的成功奥秘
 
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作者: 柴国君,张智荣,霍建国编著 出 版 社: 人民邮电出版社 出版时间: 2009-1-1字数: 240000版次: 1页数: 269印刷时间: 2009/01/01开本: 16开印次: 1纸张:...详细
实用旅游营销学教程(舒伯阳)
 
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作者: 舒伯阳 主编 出 版 社: 华中科技大学出版社 出版时间: 2008-10-1字数:版次: 1页数: 390印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787560949...详细
比较旅游管理
 
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作者: 于萍,朱岚岚主编,张翊,崔建勋副主编 出 版 社: 出版时间: 2008-9-1字数: 325000版次: 1页数: 413印刷时间: 2008/09/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版...详细
三产化/服务化——中国特色第三产业/服务业道路探讨
 
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作者: 贺有利 著 出 版 社: 人民出版社 出版时间: 2008-11-1字数: 460000版次: 1页数: 446印刷时间: 2008/11/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
新编旅游经济学
 
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作者: 王大悟,魏小安主编 出 版 社: 上海人民出版社 出版时间: 2000-10-1字数: 340000版次: 2页数: 421印刷时间: 2003/01/01开本: 32开印次: 3纸张: 胶版...详细
旅游经济学 (修订本)
 
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作者: 陶汉军,林南枝主编 出 版 社: 上海人民出版社 出版时间: 2001-8-1字数: 271000版次: 3页数: 344印刷时间: 2008/07/01开本: 大32开印次: 13纸张: 胶...详细
餐厅经营管理300问
 
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作者: 贺湘辉 编著 出 版 社: 广东经济 出版时间: 2006-3-1字数:版次: 2页数: 271印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787807281627包装:...详细
餐饮基础服务(中澳项目中职旅游系列)
 
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作者: 邹薇 主编 出 版 社: 重庆大学出版社 出版时间: 2008-10-1字数: 212000版次: 1页数: 120印刷时间: 2008/10/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I...详细
服务全球化与服务外包:现状、趋势及理论分析—服务外包与中国服务业发展丛书
 
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作者: 江小涓等著 出 版 社: 人民出版社 出版时间: 2008-11-1字数:版次: 1页数: 486印刷时间:开本: 大32开印次:纸张:I S B N : 9787010072463包装...详细
软件外包:技术外溢和能力提升—服务外包与中国服务业发展丛书
 
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作者: 刘绍坚才 出 版 社: 人民出版社 出版时间: 2008-11-1字数:版次: 1页数: 638印刷时间:开本: 大32开印次: 1纸张:I S B N : 9787010071862包...详细
现代酒店管理(复旦卓越·21世纪酒店管理系列)
 
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作者: 都大明编著 出 版 社: 复旦大学出版社 出版时间: 2008-10-1字数: 252000版次: 1页数: 199印刷时间: 2008/10/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
中餐实务
 
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作者: 陆朋主编 出 版 社: 电子工业出版社 出版时间: 2008-10-1字数: 398.4000版次: 1页数: 239印刷时间: 2008/10/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I...详细
 
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