老火靓汤 胡萝卜菜干汤

老火靓汤，是广东美食的特色之一！ 每顿吃饭，如果没有汤喝，总觉得少了点什么。而饭前一口汤，可以生津滋润；打开胃口，饭后一口汤，则让你感到最后的满足！ 广东人之所以经常喝汤，

材料：白菜干75克、节瓜500克、猪脊骨500克、猪瘦肉150克、生姜3片。 烹制：各物分别洗净。白菜干切段;节瓜刮皮毛，切块;猪脊骨敲裂。一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升(10碗量)

如果食物炖煮的时间过长，会使汤中嘌呤、脂肪含量非常高。人喝下后容易产生高尿酸血症，引起痛风、肾病等。炖汤时间过长，也会导致营养成分流失。 不同的汤有不同的炖煮时间和方法，不能一概而论!汤是一

一、莲藕腔骨汤 原料：莲藕2根(约500克)腔骨500克姜6片清水2000ml 调料：盐2茶匙(10克) 做法： 1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 2、锅中倒入清

做汤有煲汤、炖汤之分，两者区别很大。煲汤是将原料放入水中，然后把容器直接放到火上进行加热，慢慢用文火加热即可。不过，在明火之下，汤料的香气容易在煲的过程中流失，所以即使希望汤料再出味，也不宜煲过

借助食物美容不但可葆青春常在，而且作用稳定持久，是一些外用美容护肤品所不及的。其中煲汤美容是美容的最佳选择。很多明星都通过喝汤来达到美容的目的。 随着岁月的流逝，许多女性过了25岁以后，脸上就

1、选料要鲜，用料要广：煲汤的原料一定要新鲜，绝大多数食物如鱼、肉、蔬菜、水果等都能作为汤的原料和配料。 2、制作要精细、冷水下锅。 3、原料与水比例选择：以1∶1.5时最佳，但钙、铁含

范冰冰钟爱沙参玉竹鱼尾汤 范冰冰给人的感觉总是一副卡通美女的形象，她的美丽更让人觉得仿佛是画出来一般--眼睛大大的，下巴尖尖的，当然也少不了美女必备的好皮肤。冰冰说：“香港的朋友

做汤有煲汤、炖汤之分，两者区别很大。煲汤是将原料放入水中，然后把容器直接放到火上进行加热，慢慢用文火加热即可。不过，在明火之下，汤料的香气容易在煲的过程中流失，所以即使希望汤料再出味，也不宜煲过