“山里人家”在厦门搭建餐饮品牌

本报讯（陈家华李福华）客家菜系以其原汁原味、自然纯朴之特点，风靡鹭岛乃至闽、粤等沿海地区，与潮菜、粤菜并称广东三大菜系。 厦门山里人家餐馆总经理陈小进从事餐饮业２０多年，沿袭祖辈的经

-- 据统计，春节期间厦门共接待中外游客104.38万人次，春节前后，2010厦门旅游餐饮系列品牌专题宣传通过报纸、网络、电视、楼宇视频等媒体强力推出，全面、系统、持

-- 2010旅游"厦门旅游餐饮系列品牌评定工作自启动以来，受到厦门旅游饭店和社会餐饮企业的关注，知名饭店和社会餐饮企业争相参评厦门旅游餐饮品牌，近日，此次活动专家评审委员会召开

-- 为了树立旅游"厦门旅游餐饮品牌，发掘一批市民喜爱，游客热捧的特色品牌菜肴和金牌厨师，同时，强化旅游企业积极争创知名品牌的经营理念，推动厦门产业转型升级，厦门市旅

-- 今年9月初，世博会厦门案例将永久落户园博苑嘉园。在展馆的厦门人家展区，主办方特别安排了鼓浪屿家庭音乐会的表演区域，将邀请岛上音乐家庭定期演奏家庭音乐。为此，主办方

《油烟直往居民屋里钻》后续环保部门昨对"餐饮一条街"展开调查 竟没有一家餐饮店符合规范 江头新景园小区油烟噪音扰民的情况后，环保部门十分重视。昨日上午，湖里环保分局已开

餐饮集中区既解决了油烟扰民，又带动了餐馆的人气。记者4月13日从厦门市环保局获悉，06年厦门市还将继续建设餐饮集中区，规划面积近30万平方米。 餐饮业油烟扰民一直是市民投诉的热点和难

今年国庆，翔安“银鹭森林人家”将迎来第一批客人。 据银鹭集团有关负责人介绍，这个项目以乡村自然生态环境为基础，以游憩价值的景观、景点为依托，充分利用林区动植物资

日前，记者从海沧区农林水利局了解到，天竺山“森林人家”项目及配套景观设计方案已完成，目前单体木屋建设和配套景观建设已全面展开，预计一期建设的45套单体木屋与配套景观将在国庆

特价餐食、平价婚宴，“家乡”饮食……近日，厦门酒店业掀起了一场以“餐饮”为主线，以“特色”为卖点