寻踪爱丁堡 沉溺在哈利波特的魔幻古堡中
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苏格兰风情之旅 探寻欧洲最美城市爱丁堡
“没有比这里更适合称为王国首屈一指的地方；没有比这里更高贵迷人的景色……”作为苏格兰王国的首府，爱丁堡占据着绝佳的地理位置，莅临苏格兰东海岸，与英格兰又近在咫尺，在苏格兰地区唯一的死火山岩顶，爱丁堡城堡陡然矗立，四周有护城河环绕。到爱丁堡旅游的人没有一个不会对爱丁堡城堡流连。进入城堡，两边是炮台，城墙上镂空着一排小洞，可架枪，可放箭，可攻可守。站在苏格兰的城堡，很自然会想到他们的英雄。一阵幻觉晃过，仿佛华莱士正站在城墙上，高喊着“自由”，指挥着千万军马抵抗英军入侵。爱丁堡城堡作为苏格兰人抗击英军进攻的堡垒，与中国的长城异曲同工。它们都记载并传承着历史，并且都成为标志那个民族永不服输永不气馁的精神坐标。
苏格兰精粹展示 北方的雅典
爱丁堡是欧洲最受欢迎的旅游城市之一和最美丽的英国城市之一,
素有“北方雅典”之称。毫无疑问，爱丁堡是苏格兰文化的展示中心。其完备的市政设施，国际化的氛围以及浓烈的苏格兰地方特色和中世纪风情使她一直名列英国最佳居住区榜首。爱丁堡的城堡、大教堂、香醇的威士忌、穿着苏格兰格呢裙的风笛手，都是最佳的苏格兰风情缩影。
英伦风最精髓的元素 苏格兰格子裙
知名国际的苏格兰格子裙在世界时尚潮流中经久不衰，英伦风在几乎刮到了世界的每个角落，这也许是世界上唯一一个不分种族、不分国度、不分年龄都style吧。
苏格兰裙的雏形用盖尔语说就是feileadh mor，英文的意思是big kilt。它是一种未经过裁剪的服装，大概有5米长，裹在人身上，在腰部扎一根腰带，以此来达到遮蔽身体的目的。腰部以下的部分与现在的苏格兰短裙差不多，但是腰以上的部分则是在肩部用别针做出褶皱的效果。
不分男女老幼的最爱装扮
今天的苏格兰人把苏格兰短裙当作是正装或者是参加庆典时才穿的礼服。通常是婚礼或者其它的正式场合，他们才会穿上苏格兰短裙，但是也有一小部分人是将其作为便装来穿的。苏格兰短裙还被童子军用来作为阅兵式时的服装，在高地运动会、各种风笛乐队的比赛、乡村舞会以及同乐会中也能看到人们身着苏格兰短裙。
苏格兰风笛 一曲悠扬缠绵的记忆
电影《勇敢的心》里面那段极具苏格兰风情的插曲，前半部分便是苏格兰风笛演奏，让我记忆犹新……如同中国的鼓乐一样，风笛也代表着苏格兰精神，质朴而又纯粹的苏格兰风情……
其实风笛在世界各地都有，但为何大家却独独记得苏格兰风笛？只因在世人心中，苏格兰风笛并不是单指乐器本身而言，它还连接着一长串代表苏格兰高地传统文化的历史。传说苏格兰部落之间盛行吹奏风笛的风气启于MACCRIMMONS的时代。詹姆斯二世在位时，各部落便是靠风笛来联系之间的感情，结合各部族的力量以维持其高地的传统势力以抵抗异族的侵略。风笛早已升华为苏格兰文化中不可或缺的一部份。直到今天，苏格兰的高地风笛曲在社会中仍扮演着一个相当重要的角色。
勇敢的心
当悠扬的苏格兰风笛声飘过秀美的山峦，一切依然如往日的宁静，星星点点散落的牧人小屋，和谐的点缀着翠绿的大地，在这里人们似乎可以忘记世间一切的罪恶和丑陋，只有和平、温馨、自由的家园……苏格兰风笛，它有它的欢愉，它有它的轻快，它有它的跳跃……苏格兰人的婚礼上最常见的乐器依然是风笛。风笛，更多的时候还是在苏格兰人的狂欢节目上。天性活泼，能歌善舞的苏格兰男男女女常会在某个闲暇的下午时分，吹起风笛，跳起欢快的舞。
在这种舞会上，年轻的男子总在精心地挑选自己的舞伴，也是在挑选自己心仪已久的姑娘。而美丽的爱情，完美的婚姻，就是在这象征幸福，应该是更让他们去珍视，去用跟随他们多年，经历过无数岁月变迁的乐器一一风笛代代相传的。
男人的生命之水是威士忌
古老的盖尔语中，威士忌被称作“生命之水”。过去，它是男人们的液体黄金，如今，就在皇家英里路上，爱丁堡城堡的脚下，苏格兰威士忌中心里，我第一次学会了该如何去“尝”，而不是去“喝”它。
苏格兰威士忌，是一种只在苏格兰地区生产制造的威士忌，与其他地区的威士忌，尤其是相邻的爱尔兰威士忌最大的不同，是它在制造过程中使用了泥煤。正是由这种天然物质烘干后的大麦芽，为苏格兰威士忌带来了与众不同的独特香味。
如何品尝苏格兰威士忌呢？首先仔细观察酒色，颜色愈清澄表示酒龄愈轻，如果颜色呈蜜糖色则说明这威士忌已经有20年左右的历史了；接下来闻味，第一次先浅闻一下，第二次再深深地吸一口气。从气味上，能辨别苏格兰威士忌的不同产区：高地区的散发出石楠花香，低地区的有奶油酥饼味儿，爱莱岛的呈泥煤和皮革气息,而最著名的斯佩塞区产的,则弥漫着梨子的果甜。
维多利亚女王恩宠的犬：苏格兰牧羊犬
苏格兰牧羊犬起源于苏格兰低地，名字来自当地叫可利的黑羊。和许多其他犬种一样，深得维多利亚女王的恩宠。1860年，当女王亲临苏格兰访问时，携带数
只返回温沙堡饲养。于是，在英国逐渐成为广受好评的牧羊犬。90年代末期，同样受到美国人的青睐。1940年，牧羊犬主演莱西(由古典小说而改编的电 影"灵犬莱西")一角而闻名。
几个世纪以来，除了苏格兰地区外，几乎无人知晓牧羊犬。而现在则成为世界上最受欢迎的品种之一。此犬一向是热心工作的牛羊守卫犬，属工作认真，聪明智慧的工作犬种。
它在电视剧中曾大出风头。在美国孩子们认为这种犬是最有魅力的猎犬。1860年这种犬已引起维多利亚女王的注意。1872年诞生了黑灰行色的漂亮犬，声誉上升，并有两个变种，一种为毛皮丰满，长毛犬，一种是短毛犬。大多数人喜爱长毛苏牧。
《哈利波特》的诞生地
离皇家英里路不远的“大象咖啡馆”。是当年苏格兰单亲妈妈J·Ｋ·罗琳因暖气费用为难时，借道取暖和创作的地方。落地窗外是美丽的爱丁堡老街，天马行空的魔幻小说便是在这家咖啡屋里一字一句诞生的。咖啡馆的门口总是挤满了人，也总是有一车一车的游客不断地过来。奇怪的是，店里永远不会人满为患。花上两个英镑喝上一杯，或者再加一个英镑边喝边上一会儿网，给朋友和亲人发一张即时照，说：“Hi,我正在哈利·波特出生的咖啡馆向你问好呐。”然后就离开。
大象咖啡馆里的墙上挂满了大象的画像，柜上也摆了店主的大象收藏，连一些椅子也以大象为造型，林林总总的大小象加起来，竟有600多只！我不急着赶路，便坐下来，叫一份苏格兰奶油加浆果，边吃边想：究竟是什么启发了罗琳的灵感？是那些古老的城堡，还是永远被苏格兰人津津乐道的灵异故事？
爱丁堡其他可圈可点之处
特别推荐：恩威克(Alnwick)古堡：在拍摄《哈利·波特与阿兹卡班的囚徒》时，古堡成为霍格沃兹魔法学校的外观及部分场景的主要取景场地，位于纽卡斯尔北部五十多公里处。Alnwick城堡是诺桑伯兰公爵的住所，是仅次于伦敦温莎堡的英格兰第二大城堡，是一座中古世纪的建筑，在维多利亚时期就有“北部温莎堡”的美誉。从爱丁堡搭乘火车一个半小时就可以抵达纽卡斯尔。
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交通：从伦敦出发可选择飞机、火车和长途汽车等工具。但价格起伏很大，要到当时咨询处询问，但原则是越早订票优惠越多。
住宿：在英国住宿都需要提前预定，档次有经济型青年旅社、家庭式小旅馆、整洁实惠的旅馆和豪华的饭店，在复活节、圣诞节和假期的时候一些大学也面向社会开放。可事先在网上查询和预定，http://www.deals.uk.net/home/。
餐饮：爱丁堡有许多不同特色的餐馆，基本上你都能找到适合的选择，其中中国菜和印度菜也比较多。苏格兰的食品味道都很重，价格都不便宜，烤牛排是比较传统的菜式，是把大块带油的生牛肉放火烤箱中烤制而成，吃时可以沾西式芥茉酱，此外还有牛肉馅饼是小酒馆中的一种典型的午餐，最著名的是一种叫做HARGIS的主食和燕麦粥。到那里有兴趣的朋友可以品尝一下，价钱也不贵。威奇利餐厅
The Witchery ，餐厅的环境很优雅，套餐每人18欧元起价，苏格兰式菜汤十分可口。12∶00～23∶30开放，地址：352 Castlchill
Royal Mile位于去往城堡的坡道左侧。世界之角 The Worlds End ；位于2-8 High St(皇家麦尔大道的中段)，午餐非常有特色。The
Last Drop 位于格斯广场74号，是一家很便宜的餐厅，咖喱饭、面食、奶汁烤菜、羊肉等约为5欧元，有学生证可以优惠。
喝酒在爱丁堡也是一种享受，在新城内，酒吧里依然保持着维多利亚时代或爱德华时期的装饰风格。主要酒吧街是玫瑰大道，以及一条贯穿王子大道和乔治大道的小巷；。学生们经常光顾集中在城市南部
Grassm市场周围的酒吧是当地人经常去的酒吧，有着爱丁堡非常传统和本土化的生活。其次，Leith也有许多很好的酒吧，风格各异。
主要景点开放时间：爱丁城堡开放的时间是每年4月到9月的9点30分到18点，每年10月到3月的9点30分到17点，圣诞节和元旦不对游人开放。
门票：7.5英镑，每年苏格兰女王生日那天既11月30日免费的。普通游览的时间大约为90分钟。
在爱丁堡城堡搭乘23、27、35、41、46路公共汽车到Georgel Vbridge，Johnston Terrace或Castlehill站。
特别提示：如果时间允许可以在爱丁堡找一家旅行社，安排一个HIGH LAND
(苏格兰高地)一日游，著名的旅游点是《勇敢的心》的拍摄地和尼斯湖。价格一般在每人29英镑左右(包括尼斯湖的游艇票)。
爱丁堡艺术节： 出了爱丁城堡，由东偏北，有长约一英里多的 “皇家一里”(Royal
Mile)，是爱丁堡著名的街道，街道两旁有许多皇家建筑，气势宏伟。但是这些建筑大都被辟为旅游商店、小剧院和PUB。每年8月，爱丁堡艺术节期间这里就成为举世注目的焦点，走在“皇家一里”上，汹涌的人潮、怪异的装扮，三步一小唱、五步一大舞，或打鼓、或耍宝、或演戏、或高歌，处处是秀处处秀，演员、舞者、导演、音乐家、街头艺人和观光客全打成一片，谁也不在乎谁是谁，谁看谁了。
特别推荐：恩威克(Alnwick)古堡：在拍摄《哈利·波特与阿兹卡班的囚徒》时，古堡成为霍格沃兹魔法学校的外观及部分场景的主要取景场地，位于纽卡斯尔北部五十多公里处。Alnwick城堡是诺桑伯兰公爵的住所，是仅次于伦敦温莎堡的英格兰第二大城堡，是一座中古世纪的建筑，在维多利亚时期就有“北部温莎堡”的美誉。从爱丁堡搭乘火车一个半小时就可以抵达纽卡斯尔。
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途径景点：温莎古堡，剑桥大学，大英博物馆，白金汉宫，圣保罗大教堂，王子街，约克大教堂，爱丁堡城堡，莎士比亚故居，伦敦塔桥，国王学院
第1天：北京—伦敦
北京首都机场集合后，专人协助办理登机、出关手续，然后搭乘国际航班飞抵英国首都伦敦，抵达后机场接机，专车送往酒店入住休息，调整时差。
第2天：伦敦—剑桥—约克
早餐后乘车前往剑桥大学城，参观：●国王学院（是剑桥大学内最有名的学院之一，成立于1441年，由当时的英国国王亨利六世设立创建，因而得名“国王”学院），●三一学院（是剑桥大学中规模最大、财力最雄厚、名声最响亮的学院之一）。之后乘车前往约克，参观：●约克大教堂（又称圣彼得大教堂，是欧洲现存最大的中世纪时期的教堂，也是世界上设计和建筑艺术最精湛的教堂之一）。
第3天：约克—爱丁堡
早餐后乘车前往苏格兰-爱丁堡游览。参观：★爱丁古堡（苏格兰的象征，爱丁古堡兀自平空拔地傲立在三面均为峭壁的火山岩丘上，独留东向山脊势如飞龙，浑然一个绝佳的军事要塞），●圣玛格丽特大教堂（是个精致的白色教堂，建于12世纪，15世纪以来重新整修多次，是伦敦上流社会热门的结婚场所），●王子街公园（园里怡人的景色却能将人催眠,产生暂离尘嚣的错觉）。
第4天：爱丁堡—大湖区—曼彻斯特
早餐后驱车前往湖区国家公园，参观：●湖区（用“湖光山色”用来形容英格兰湖区的景色是再合适不过的了，这里是英国最美丽的国家公园）。后乘车前往曼彻斯特，参观：●市政厅（分为新旧两部分，办公场所在新市政厅，旧市政厅现在作为各种宴会和展览的场所），●曼联队总部（空气中无处不弥漫着疯狂的足球文化）。
第5天：曼彻斯特—史特拉福德—伦敦
早餐后乘车前往史特拉福德，参观：●莎士比亚故居（以独特的视野展示世界上最伟大的诗人和剧作家的生活和所处的时代）。之后返回伦敦。参观：●国会大厦（依泰晤士河而建，是英国的政治中心），●白金汉宫（是英国皇室工作和居住的地方，每天上午11点30分，举行换岗仪式）。
第6天：伦敦
早餐后伦敦市区游览。参观：◎大英博物馆（建于1753年，馆内所藏文物丰富是世界上任何博物馆无与伦比的）。●伦敦塔桥（是泰晤士河上一座哥特式吊桥），●大笨钟（伦敦的标志建筑，钟楼高79米），●唐宁街10号（是英国的首相府），●西敏寺大教堂（建于1895～1903年，属于19世纪折衷主义建筑风格），●圣保罗大教堂（是1675～1710年建造的英国国教的中心教堂，被誉为古典主义建筑的纪念碑）。
第7天：伦敦—北京
早餐后可参观※温莎古堡（是现今世界上最大、最古老，且仍然被使用着的皇家御所）。午餐后驱车前往机场，办理退税出关等手续，然后乘坐搭乘国际航班返回北京。
第8天：北京
今日中午时分安抵北京，回到温馨的家，结束我们这次充实而浪漫的欧洲之旅……
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