年夜大餐引来预订热
除夕守岁吃年夜饭，是流传已久的风俗。一直以来，在家吃年夜饭成为绝大多数家庭的首选。近年来，随着生活水平的提高，越来越多的市民选择在酒店、饭店吃年夜饭。除夕那天，众多家庭欢聚一堂，或者全家人在包房里感受喜庆热闹的过年气氛，已经成为新春时尚。日前，记者走访了哈市的各大餐饮场所，发现今年的年夜饭异常火爆。
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元旦前已预订一空
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对于在酒店、饭店吃年夜饭，许多体验过的市民都说好。在机关工作的刘女士表示，过去在家里做年夜饭，做饭时忙前忙后，吃完饭后还得收拾“残局”，很累人。现在全家去饭店吃饭，既省心又省力，而且饭店有过年的热闹气氛，吃饭后还可以唱唱歌，看看歌舞表演，除夕夜过得又喜庆、又轻松。现在距离除夕尚有10余天，记者了解到，哈尔滨市大部分中高档酒店、饭店的包房已经预订一空。鑫姿美食的工作人员告诉记者，早在元旦之前，酒店的35间包房就已经全部订满了，现在每天仍会接到订年夜饭的电话。
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年夜饭市民肯花钱
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记者了解到，哈尔滨市餐饮业的经营者们已从不断“发热”的年夜饭中发现商机，为了吸引更多的市民，无论星级酒店还是中档饭店，都在年夜饭的价格、种类、质量上下足功夫。根据不同家庭经济情况的差异，各大酒店、饭店年夜饭的价格从三四百元到五六千元不等。有的饭店为了招揽顾客，还为一种年夜饭四套套餐分别取了“招财进宝”、“三星报喜”、“五福临门”、“花开富贵”等吉祥喜庆的名字。许多市民认为，辛苦了一年，在辞旧迎新之时，应该好好吃一顿，好好庆祝一下，因此在年夜饭上是肯花钱的。据悉，价位在800元至1500元左右的“年夜饭”被许多家庭预订，海鲜、新鲜蔬菜、中高档酒在年夜饭中比较受宠。
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