春节闽南旅游日记(1)—从厦门到土楼
春节闽南旅游日记(1)—从厦门到土楼
因为初一就要出行，年前把冰箱内的所有食物有计划地逐一吃光。年三十儿伴随着春晚的欢声笑语，最后吃了一顿韭菜饺子。肚子已经饱了，可饺子还剩下十来个，索性一鼓作气全部干掉，没想到却吃坏了胃口。脆弱的胃一直伴随着我们的闽南之旅。
2.7（初一） 北京-厦门，南普陀寺-五老峰-厦大
天还没亮便出发了。开车赶到首都机场，8:40的航班准时直飞厦门。机场有班车（中巴，6元/人）到市区，一直到湖滨南路的如家宾馆门前下车。入住宾馆，刚好12:00。如家离湖滨南路长途车站只有半站的距离，过去买了明早厦门-梅林班车的车票（45元+1元保险），一切顺利。
在站外找了趟公交（1元/人）来到南普陀寺。南普陀寺起源于唐代，曾数次被毁，清康熙年间（1684年）重建，因与浙江舟山普陀山普济寺同为主祀观音菩萨，又地处普陀山之南，因此得名。本想好好转转，不巧今天正赶上寺院举办的佛法会，而且初一拜佛似乎也是当地的传统。排队买票（3元/人）都要10分钟，寺内更是拥护不堪。南普陀寺依山而建，从寺院后门出去就有通向五老峰的小路。山并不高，慢悠悠边走边逛上到山顶也只用了半个小时。阴凉的天气非常适于爬山，只是薄雾影响了视线，远处的海面灰蒙蒙的，对岸的鼓浪屿几乎淹没在雾色中。
15:10出寺，肚子还空着。街上的小店摆满了网上推荐的南普陀素馅饼，样子有点像北京“京八件”的白皮，味道还算可以。贡丸、海蛎煎也都尝了尝，都还过得去；最受我们青睐的随处可见的鲜榨甘蔗汁，冰爽甘甜、舒适可口。
从南普陀步行到厦门大学没多一会儿。其实对大学校园没有太大兴趣，冲着全国最美校园的称号和易中天的名气过来看看。校园的环境确实不错，据介绍校内旧建筑多为陈嘉庚先生的女婿所建，清水墙、琉璃顶，极富特色，被喻为“穿西装，戴斗笠”（比喻中西建筑风格结合）。似曾相识的氛围不禁令我回想起自己的大学时代。
(厦门大学)
晚饭原计划去著名的“小眼镜大排档”吃海鲜，到了饭馆门前却看到贴出的通知：春节期间歇业七天 —— 不折不扣地吃了闭门羹。但这只是开始，繁华的厦禾路上饭馆不少，但几乎家家关门，实在令人沮丧。最后还是在湖滨南路上找到初一照常营业的鲜蚝馆（闽南大酒店旁），晚饭总算有了着落，何况平常吃鲜蚝的机会并不多。
服务员是一位帅气的小伙，典型的福建人长相，很像大学同宿舍的一位福建同学，服务热情，给我们“漂泊”多时的焦躁心情带来一些安慰。点餐鲨鱼粥、烤茄子、烤秋刀鱼，鲜蚝做法还真不少：原味、蒜味、黑椒、鲜炸、奶酪，共计145元。一天没怎么吃东西，又是新鲜口味，于是放开肚子饱餐一顿，全然忘了昨天被几个韭菜饺子搞坏了的胃口。lp的消化系统出了大麻烦，以至于后面两天都不太吃东西。
2.8（初二） 厦门-南靖，土楼之旅
早上来不及吃早餐便赶到湖滨南路车站。7:00开往梅林的班车几乎满员。按照北方的习俗，初二是回娘家的日子，不知当地是怎样的情况，不过大多数乘客都是书洋和梅林的当地人。
大概是因为满员吧，大巴并没有像网上描写的那样不走高速、中途拉客而造成过分延误。到达漳州下高速后转南靖-书洋方向，由于多山的南靖-书洋之间07年底刚刚开通（甘芳）隧道，使得这一段车程一下缩短了1个多小时。
过了南靖，沿途便陆续看到各式土楼了。土楼多是以群的方式出现，或圆形或方形，说不上其中蕴含了某些现代的时尚风格。知道它才几年的时间，但宏大的气势和独特的造型却足以给人留下深刻印象。1985年的一天，美国总统里根看到国防部情报局送来这样一份报告：“我们在这里使用‘群’并非哗众取宠。中国南部有一个核基地群很可能是事实。根据我们每天7次通过中国上空的kh22卫星报告，在中国福建省内有1500余座不明建筑物，呈巨型蘑菇状，与核装置极相似。新的越顶卫星可穿透高大建筑物，但对这1500座建筑毫无办法，可见中国核能研究已登峰造极……因此，查清这些建筑的性质十分必要。”
这年12月，一对来自美国纽约摄影学院的夫妇专程来中国观光拍照。不过，他们此行的真正目标并非风光美景，而是被疑为核基地的客家土楼。这对夫妇带着相机进入了离漳州50公里远的南靖县……返美后，贝克给美国中情局(cia)写了份《中国南部调查报告》。他在开头调侃道：去了趟中国，学了一句中国话——“给个棒槌认作针”。
到达书洋镇，大部分乘客下了车。继续驶向梅林，10:10经过长教村（璞山村），我们一家下了车。从高高的路基下去便是村子，走不远来到和贵楼。和贵楼（门票10元）建于清雍正年间，为长方形五层土楼。巨大楼体围成的天井中是一座三间的学堂，而最有趣的是学堂两侧的两口“阴阳”水井。左边（面向）的井水水清可饮用，右边的井水却混浊难当。据介绍土楼是建在一片沼泽地之上，用力突踩鹅卵石地面，会看到有水漾出，当真令人称奇。楼里楼外收拾得干干净净，门上贴着大红新春对联，楼里的村民们更是人人一身新装，一派新年气象。
怀远楼所在的坎下村距此大约1.5公里，走路过去也不太远。沿途看到不少土楼，以方形为主。初进坎下村使人眼前为之一亮，这里环境整洁、视野开阔，一片绿地广场对面就是怀远楼，与之比邻的是福源楼，两楼一圆一方，相映成趣。怀远楼（门票10元）建于清宣统年间，因此第一感觉就是土楼的结构很成熟。双环形结构，中间一座“斯是室”祠堂，站在楼下俯瞰，非常气派。
从怀远楼出来，刚好事先联系的小面的也到了。车是通过田螺坑方圆宾馆的黄双喜老爷子联系的，250元不成讲到300，一天半时间（实际是是两个半天。司机黄志明，13695965070）。坐上面的，驶在乡间的公路上，第一站到达河坑土楼群。河坑土楼群由15座不同造型的土楼组成，分布在“丁”字形的小河流两岸的狭小地带，“七星八斗”的美称。当地在村边小山包上建立了一个观景台，登上去大约十分钟。从观景台上居高俯视，偌大土楼群星罗棋布于青山秀水之间，给田野平添了一道壮丽景色。
(河坑土楼群)
没有进村，下了观景台后直接驱车至塔下村。塔下村乃山中水乡，有“闽南周庄”之美称。一条小河穿村而过，村容整洁可与坎下村相媲美。除了通常的土楼外，塔下最有名的应属张氏宗祠（全村都姓张）“德远堂”了。祠堂前的广场上竖立着25根石旗杆，是明清以来为纪念族人事业有成的官员、海外游子和当地寿星而建的。小路曲径通幽，小桥流水人家，赏心悦目。很多驴友都原在此地住上一晚，不失为明智的选择。
(塔下村 旗杆林)
下坂村位于塔下村到田螺坑的途中。在这停留当然是为了那著名的“东倒西歪楼”。东倒西歪楼本名裕昌楼（门票5元/人），建于1308年，是福建现存最古老的土楼。土楼外形巨大，外观很普通，但跨进门槛，会被眼前的景象吓一跳：楼内各层回廊的木柱东歪西斜，似乎随时会不堪重负而倾倒下来，但它实际上已经受了六百多年的风雨侵蚀和无数次地震的考验，至今依然如故！造成东倒西歪的原因据说是因为当年建楼时拖欠木工师傅的工钱而被刁难所致，看来“农民工工资拖欠”问题古已有之。
楼内老旧的房屋显得很沧桑，有的楼板都已掉了，需要踩着龙骨走过去。不止一个网友提到过楼主刘联才，说他卖茶叶以次充好。本想见识一下，不过没看到其人，可能是过年回娘家了吧。
从下坂村到田螺坑不过十几分钟的车程，这里也是我们今天的最后一站。车子拐过一个山包，远远看到宽阔的山腰间坐落着一个土楼群，那便是田螺坑了。这群土楼布局紧凑优美，主要由四圆一方五座土楼组成，被驴友戏称为“四菜一汤”，它也是南靖乃至福建土楼的代表。从侧面看，土楼群与布达拉宫有几分神似，因此又有“土楼布达拉宫”之美称。转眼来到村口，购票（20元/人）进村，司机将我们直接送到方圆宾馆。他和老板黄双喜是远房亲威 —— 其实这一地区都是这样，一个村就一个姓，彼此多少都会沾亲带故。
方圆宾馆算是一个农家院吧。老板是一位清清瘦瘦的老人，看样子60不到，但一问年龄吓了一跳，已经70多了。客房是一座二层小楼，只有我们一拨客人，冷冷清清的。不一会儿又来了两个绍兴女孩，算是多了点人气。已经2:00多了，午饭还没吃，老爷子和老伴忙着下厨准备。问到午饭的价钱，老爷子的回答令人哭笑不得:你们尽管吃，不会找你们多收钱的。饭端上来了，是最普通的农家菜，老爷子提议让那两个绍兴女孩一起过来共进午餐，看着老人朴实的样子，也不好拒绝，“入乡随俗”吧！
吃过饭才15:00，沿村边小路上到山顶的观景台，从这里可以俯瞰田螺坑的全景。田螺坑土楼群结构优美，由四圆（1椭圆+3圆）一方五座土楼布局形似梅花。方形的叫步云楼，处于梅花的中心位置，始建于1796清嘉庆元年。三座圆形的分别叫合昌楼、振昌楼、瑞云楼，椭圆形的文昌楼。据专家考证，各楼之间都是采用黄金分割比例建造的。据说当时村民们建造土楼时，连设计图纸都没有，完全是凭借世代相传的经验建造而成，却创造了一个小小的奇迹。群山之中梅花为梯田环绕，眼前的美景令人叫绝。
拍了些照片，下山回到村中，在“菜和汤”里细细地转了转。今天虽是大年初二，但村里还是来了不少游客。村里人气很旺，这一时期可能是人丁最多的时段，因为外出打工的青壮年大多回家过年了。步云楼里一群村民正围在一起连喊带叫好不热闹，过去一看，原来大家在赌钱。这好像是村中很普及的一项娱乐活动，男女老少都有。本想拍下这平日难得一见的场面，又一想还是算了吧，搞不好会被人误会，还是少惹麻烦的好。
将近傍晚时分回到屋里，坐定后才意识到一个大麻烦：目前的温度只有4℃，室内几乎待不住人，一会儿就冻僵了。是啊，今冬南方多个省遭受雪灾，虽然福建并未受灾，但冷空气使这里温度大大低于往年。老爷子说当地几十年来也没有这么冷过。
又加了床被子，吃过晚饭，只脱了外套便钻进被窝，脑袋也用衣服包上。在冰窖一般的环境中度过了有生以来最冷的一晚。
2.9（初三） 永定土楼，洪坑-厦门
早晨在冰冷中洗漱完毕，一家人加上两个绍兴女孩再次吃了顿大锅饭早餐。结帐共140元（70元/人，45元住宿+5元早餐+10元中餐+10元晚餐。早餐稀饭小菜，中晚餐各两素一荤）。老爷子很厚道，儿子的餐费没收一分钱，尽管这家伙吃得并不比大人少多少。今天视线比昨天好一些，坐上已在外等候的面的，先上山到昨天的观景台上又拍了几张“四菜一汤”后，调头下山，就此离开田螺坑。
(田螺坑土楼群 四菜一汤)
经过下坂、塔下，走大路直奔永定洪坑方向。大约40分钟后，首先来到承启楼。承启楼（门票30元/人）有“圆楼之王”的美称，虽没有河坑、田螺坑土楼群那种壮观的布局，但楼王胜在八卦式的内部结构，置身其中如进入迷宫一般，不愧王者称号。据传楼王从明崇祯年间破土奠基，至清康熙年间方竣工，历时半个世纪之久。而“高四层，楼四圈，上上下下四百间；圆中圆，圈套圈，历经沧桑三百年”，也正是对该楼的生动写照。
楼门洞内有一个书摊，摊主是位退休的老教师 —— 江恩庆。老爷子很面善，为人也很热情。书摊上摆着一沓他自行印制的承启楼宣传纸页，游客可以免费索取，不难看出这些世代居住土楼的人们对土楼的热爱之情。在摊上买了一个圆楼模型，是粘土烧制的，重重的一直背回北京。
从承启楼到洪坑的土楼民俗文化村大约10公里的路，二十几分钟就到了。先到景区对面的班车站买了回厦门的车票，然后与司机结帐告别，进入景区门票50元/人）。洪坑村原本就是一片庞大而集中的土楼群，当地显然比南靖有远见得多，很早以前就将此辟为景区。景区（纵深很长，大约有1到2公里，沿途遍布各式土楼。走不多远，过了天后宫和游客服务中心后，便看到了文化村的招牌土楼 —— 有“土楼王子”之称的振成楼。振成楼建于民国时期（1912年），同样是按照八卦原理设计，无论是结构、材料，各方面明显富有时代感。
继续向前，过了水车、大榕树，来到朝阳楼。这片土楼中有一个半圆土楼，显得非常独特。但根据周围情况判断，另一半应该是在火灾中烧毁。又经过光裕楼、奎聚楼，已接近景区尽头了。过了一条小河，看到号称当地最小的土楼 —— 如升楼。所谓最小，应该只是对外宣传而已。查资料得知最小的土楼应该是南靖新罗村的翠林楼。不过像如升楼这般小巧也是难得一见了。圆楼之内只有上下两层，共4户人家。如升楼旁边的山上建有一座观景台，登到台上是眺望对岸集福楼的最佳位置。白色方形的集福楼规模庞大，远远看去就像一座城堡。
(民俗文化村 集福楼)
民俗村是此次土楼之旅游客最多的地方，颇有人气。景区也建得很幽雅，小桥流水、曲径通幽。一路上还见到不少客栈、餐馆，在文化村内住上一晚想必一定很不错。12:10结束参观.，回到车站。班车晚点半小时，直到12:50才坐上车，一路昏睡回到厦门。经过昨晚“冰窖”的洗礼，今天住如家还真有点回家的感觉。
傍晚时分，步行到湖滨南路与湖中路交口的好清香，晚饭就在这里吃一顿福建小吃大餐。一转眼已经初三了，街上的大部分店铺都已开张营业。与略显冷清的大街上相比，好清香里可谓顾客盈门，来此就餐的大多是像我们一样的外地游客。点了海蛎煎、面线糊、肉棕、鱼丸儿、沙茶面、土笋冻和炸春卷，一共才40元，全都是福建特色小吃。比较合口味是土笋冻，面线糊也还不错。中午没怎么吃饭，加上两天来胃口恢复了不少，于是一顿饱餐。没想到乐极生悲，不知其中哪种食物出了问题，晚上胃口异常难受，几近呕吐，辗转折腾了一夜。
写于 2008-9-11
