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西贡四日(Day 2)

王朝旅游·作者佚名  2009-06-07  
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第二天早起,玩湄公河。酒店的早餐还是标准五星级设置,恍然不知道自己是在越南还是在杭州。唯一地方特色的米粉被做得一股方便面味道。

西贡到美托走了两小时,路上无数次掠过漂亮的建筑,无奈掏相机的速度永远赶不上趟,只拍下凌乱的画面。暗暗发誓一定要重游西贡,细细品味这里的一点一滴。白天的西贡没有夜晚的妖冶,素面朝天,一栋栋小楼上雕花的栏杆,蓬勃的热带植物,也是一样惹人怜爱。

湄公河是越南黄河,地位和颜色都相似。不算宽的河面,因为了这颜色而分外沧桑。就像我们的流过黄土高坡的黄河,那是要流过无数丰饶,更流过无数无奈的苦难才能被赋予的颜色。两岸的景色是破败的多,行了一路,大家的相机都是举起了,再失望的放下。重看那些勉强拍下的照片,却发现这河,天生地就是需要与这些破败相得益彰。否则,杜拉斯笔下十七岁的少女怎会被衬托得如此艳丽得如明珠。

我们过河坐的是大船,船上免费赠送椰子,喝一口,酸酸的,没有前一天的鲜美。喝完汁,拿到船尾一刀剖开吃肉,还另加一刀,把椰子的硬壳削下薄薄一片,就是挖肉的勺子了,人民的智慧真是无穷。

大船靠岸,跳上四人一艘的小船。这可以算是湄公河最精彩的旅游项目了。小河道开来是为丛林里的小店运送物资,弯弯曲曲像个迷宫,很窄,两条船对开就占得满满的。两边是密实的热带树林,触手可及,伸出叶子来刚好遮天蔽日,像皇帝出游的仪仗队。船夫在这迷宫里熟练的穿行,任由我们在中间大呼小叫,东倒西歪。

上了岸先是歌舞表演。一个漂亮的越南小妹妹唱越南版《阿里山姑娘》,声音稚嫩,可还是引得相机猛闪。唱毕,人群纷至沓去合照,小妹妹很职业的配合着。顺带发现越南人民很爱翻唱中国流行歌,至少我就听过《阿里山姑娘》,《男人哭吧不是罪》,《祝你一路顺风》,真是他乡遇故知。

第二个景点照例是椰子糖加工厂,看游记的时候就痛斥这种勾引游客的行为,所以下了一万个不买的决心。没想到“厂”就是个简单的草棚,角落一只大锅煮椰浆,一个大操作台,一个人切,两个人包。新鲜出炉的椰子糖绵绵软软,很是香甜可口,大家纷纷解囊。我就一直笑嘻嘻的观摩制作过程,顺带笑嘻嘻的一颗颗吃盘子里热乎乎的椰子糖样品,心里恨恨地想,就不买阿就不买,气死你阿气死你。终于,某一眨眼的功夫,那一大盘样品不翼而飞,想想店主肉痛的表情,很有点解气。可后来于饥饿中吃了一颗别人买的椰子糖,发现特别好吃,心里倒颇生出几分忏悔之意。

继续步行就是午饭的地方了。想起昨晚的“皇家鱼翅”,心里对这顿饭丝毫不敢抱期望,到有些惊喜。老远的就看见厨房里炸着一个个骇人的大丸子,软乎乎,圆滚滚,像足球号的油面筋,心生几分敬畏。第一道菜又是春卷。蔬菜成分比较单纯,只有莴笋叶。肉换成了烤鱼,鱼大概是活烤的,被几根葱架着,直挺挺端上桌来,还有几分活灵活现。三下两下裹好,一样鲜美。发现越南菜精髓就在鱼露,跟各种树叶一块吃都是绝配。还有炸的春卷,虽然不爱吃炸的,味道也还不错。可就此陷入怪圈,从此以后每点”spring roll”,必上来这种圆不溜秋的油炸小东西,让我十分沮丧。直到离开越南,都没口福再大嚼一顿心爱的树叶沾鱼露。足球号油面筋端上桌了,大家都有些激动。小姐借把剪刀,噗哧一声,发现原来就是张壳。剪成小块盛进盘子,大家举筷,鉴定成分为白糖糯米,之后再无人临幸此菜,纯属一噱头。

边吃边听到耳边充斥凄厉的警笛声,一直不明就里。吃完一逛,发现岛上养了两大猩猩,就是声音的来源。原来这“杜鹃啼血猿哀鸣”,听起来真不咋地,难怪白居易这种腐朽分子抓狂。

随后上船,换岛,吃水果。四人一桌,每桌五大盘。芭蕉菠萝龙眼火龙果木瓜红毛丹。居然没有跟进的推销活动,倒有点出人意料。至此,湄公河游览算是大功告成。有些小的惊喜,总体还是脱不了乡村旅游的路线,算个六十分吧。

回到市区,先回酒店。早上出门相机就说没电,不给开取景框,摸黑拍了一天照,心里郁闷着。紧赶慢赶的充了个把小时,未见好转,更为郁闷。研究前人行程,打算打车到Dong Khoi St, 吃Vietnam House,再就地逛街。

Vietnam House环境雅致,以致我们在门口看清了菜单才敢迈步。菜单有英文,却依然让人两眼一抹黑。换位想象一下“宫保肉丁”变成“花生青笋炒肉块”的菜单就明白了。在服务生推荐下点好菜,然后不安的等待。先上来的是菜单上的头一道,看着菜单上画着硕大漆黑的托盘和星罗棋布的小盘,以为就是我期待中的树叶沾鱼露的春卷。上来傻了眼,原来是四盘小吃,还数好每样三个(我们三个人),倒是很隆重的配四盘不同的调料,这点很让我敬佩。一个lotus salad,里面有种细细长长脆脆白白的料,快吃完了大家才辨认出来这是藕,晕厥。好吃。一个牛肉米粉。名不虚传。最欣赏的一点就是越南不少菜都配菜配料奇多,手续繁复,可见这里人民是懂得品味吃的。吃完算账,289,000vnd,合19USD。

吃完开始瓢泼大雨。可是肩负着无数家乡人民的殷切期望,还是在暴雨中逛起Dong Khoi来。看得多,欣赏得多,收获少。当时心心念念想着最后一天大大的空白,所以心里摒着一大堆shopping list不实施,后来追悔莫及。所以总结旅游经验,首要原则,当买则买,过了村,没地儿开店!

今日到此。择日继续。回顾一下,自己罗罗嗦嗦,3/4的篇幅居然都跟吃有关,也算特点鲜明,同时极大地shy一把。

 
 
 
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