支招 如何将各种蔬菜的营养一网打尽？

蔬菜有营养，大家都知道。维生素、矿物质、粗纤维，这些物质给我们的身体筑起了地抗诸如心脏病这样的现代文明病的城墙。可是从我们到市场选购蔬菜时开始，一直到清洁和烹饪，蔬菜营养都可能因为偏见和错误的操作丧失

菜花 菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍，比柑桔的

红色的富含番茄红素，可增活力；黄色的含胡萝卜素，保护视力，紫色的含花青素，预防朽迈；绿色的富含胡萝卜素和类黄酮，护心护肝；白色的水分和糖分含量高，美肤润肺。 1、西红柿： 红的番茄红素多，

蔬菜是我们日常饮食中不可缺少的一种营养元素，吃蔬菜的好处有很多，不仅可以补充人体所需的维生素，还可以美白呢？那么吃什么蔬菜美白？以下就是可以美白的10大营养蔬菜。 白萝卜： 中医认为，白萝卜可

蔬果是我们日常饮食中必不可少的食物，它可以为我们人体提供多种维生素和矿物质。但是，蔬果也是有讲究吃法的，吃对了对我们是有很大的好处!下面教教大家5种蔬果的健康吃法! 1、胡萝卜专家指出，将胡

微波烹饪与传统烹饪方式比较，加热时间短，避免了食物过分受热。从营养角度看，微波炉适宜烹饪主食和蔬菜，不适宜加热牛奶、鸡蛋等高蛋白食物及植物油。 宜烹饪主食。实验研究发现，不同烹饪方式对面食中B

“五驾马车：要齐备，控制饮食数第一。营养平衡要求多，计算起来很繁琐。专家支招简单记，一二三四五六七。 1 、1杯牛奶一杯牛奶营养齐，优质蛋白身体需。富含多种维生素，都是人体不可无。牛奶含钙有大

现代人有太多的应酬必须去面对，目前的食品当中又有非常多的垃圾食物，但是这些零食和速食占据了我们绝大部分的饮食结构，但是食用健康的食物才是我们身体健康的基础，要知道新鲜蔬菜都含有大量的水分，淀粉和蛋