秋季保养与健康 选择牛奶还是豆浆？

很多上了年纪了老人在吃早餐的时候就喜欢喝豆浆或是一杯热牛奶。但有就有老人问了，到底是喝豆浆好还是喝牛奶好呢?下面来听听专家是怎么说的吧。 豆浆富含钙、磷、铁等矿物质，铁的含量是牛奶的25倍;豆

豆浆富含钙、磷、铁等矿物质，铁的含量是牛奶的25倍;豆浆中不含胆固醇与乳糖，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收，但我国多数人缺乏乳糖酶，这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因。

豆浆含钙比牛奶低 据介绍，牛奶、豆浆都含有丰富的蛋白质，但是牛奶蛋白属于动物蛋白，比起豆浆中的植物蛋白，其消化性和吸收性可能更高。 牛奶中除缺乏维生素C和铁之外，含有丰富的优质蛋白质和

豆浆能防癌 并非谁都适合 消化性溃疡、胃炎等病人在发病期间应暂停饮用豆浆。 一直以来，豆浆都被誉为“植物奶”，由于价廉物美，它在中国人的早餐食谱中非常受青睐。然而其真的能防癌治癌吗？早餐究竟

牛奶事件让很多人与牛奶处于“冷战”，也有不少人将豆浆取代牛奶。豆浆和牛奶互相有可替代性吗？营养不够，鸡蛋又怎么补充？豆浆怎么喝才健康、适合哪些人群？而各种监管措施到位后，牛奶还可不可以放心喝？喝牛

立秋，是二十四节气中的第13个节气，立秋表示暑去凉来，秋天开始之意。 中医有句话“春夏养阳，秋冬养阴”。秋是肃杀的季节，气候处于“阳消阴长”的过渡阶段。秋天由于阳气渐收，而阴气逐渐生长起来