很多人习惯性地在剩饭剩菜或者水果上蒙上一层保鲜膜,准备下次再吃。有的第二天放在微波炉热热,但是所有的保鲜膜都适合加热吗?记者了解到,虽然国家从去年12月起就执行了新国标,对PVC保鲜膜作出了“不得高温
进入夏季,医院里的急性胃肠炎病患开始增多,特别是儿童小病号数量猛增,昨天记者从医院了解到,不少儿童因为食用从冰箱中直接取出的食物而发生腹泻、呕吐、发热等中毒症状。医生强调,进入夏季,家庭冰箱应做一次大
引言: 现在家用电烤箱的普及率已经很高了,人们在蒸、煮、炖、炸、煎之外又多了烤制这种手法,用电烤箱烤出来的美食通常外焦里嫩,松脆可口。因此,电烤箱是提升一个家庭生活品质的必要工具之一。
“前几天在超市买了一盒保鲜膜包装的酱牛肉,放到微波炉加热后,牛肉是热了,但保鲜膜也变形了,几乎‘化’在了牛肉上,最上面的几片根本没法吃。保鲜膜不是可以加热吗?为什么会出现这样的情况呢?”昨天(6月5日
眼下气温下降,物价上窜,生活开销也随之增加,不少人捏着越来越薄的钱包,开始精打细算地加入“带饭一族”,同时加上冬季天气寒冷,很多人不愿外出就餐,使“带饭族”队伍日益壮大。但是记者了解到,很多“带饭族
进入5、6月之后,肠道传染病发病逐渐增多,其中很多是由于吃剩菜剩饭导致的胃肠道疾病。这是因为剩菜剩饭放久了或储存不当都会产生有毒物质。一些人不经意间吃了已经变质的食物,就会出现呕吐、腹泻等现象,腹泻者
进入56月之后,肠道传染病发病逐渐增多,其中很多是由于吃剩菜剩饭导致的胃肠道疾病。这是因为剩菜剩饭放久了或储存不当都会产生有毒物质。一些人不经意间吃了已经变质的食物,就会出现呕吐、腹泻等现象,腹泻者多
保鲜膜、保鲜袋是人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品,现在有很多家庭都离不开它们。微波炉食物加热会用上,在冰箱里存放食物同样会用上,人们似乎觉得用了它食品就安全、可靠了。但是,有的时候这保鲜膜、保鲜袋
用微波炉加热冷冻食品也许非常快捷方便,但是食品没有充分加热,人食用后可能会致病。微波炉存在的问题是,微波加热并不均匀,残留的一些没热透的区域可能会成为大肠埃希氏菌、沙门氏菌或李氏杆菌等危险细菌的
微波炉的杀菌能力主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固,导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长,会使牛奶中的蛋白质受高温作用,由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积