揭秘健康谎言：吃油炸食品会长青春痘
广泛流传的说法不一定具备科学性。国外媒体近期指出了生活中经常听到的八大健康“谎言”。
吃油炸食品长青春痘
皮肤的皮脂腺会分泌皮脂维持皮肤的滋润和光泽感，当多余的皮脂和死皮堵塞毛孔时，皮肤就会肿胀、发红，出现痘痘。目前，医学尚未弄清楚皮脂腺为什么会分泌多余的皮脂，但是激素水平失衡、压力和遗传因素是最大的“嫌疑犯”。不过它确实和爱吃巧克力、油炸食品无关。
咖啡醒酒
喝醉的人无论喝多少咖啡、苏打水等饮料都不会变清醒，唯一的醒酒药是“时间”。人的肝脏每小时只能代谢一定量的酒精(12盎司啤酒、6盎司葡萄酒或1.5盎司烈酒)。如果饮酒过量，酒精就会积累在体内。咖啡因让人变兴奋，在一定程度上抑制酒精的镇定作用，但它对血液中的酒精含量毫无影响。
寒冷天气让人感冒
诱发感冒的罪魁祸首是病毒，并非寒冷的天气。病菌主要通过感冒者的咳嗽或打喷嚏产生的飞沫传播。与患者握手或接触被其污染的物品都会患上感冒。在寒冷的季节，人们长时间呆在室内，为病毒传播制造条件，所以患感冒的人也较多。
捏响关节易得关节炎
指关节间有一种叫做胶原液的润滑剂。捏指节时，相当于拉开关节处的两根指骨，这意味着胶原液要填补更大的空间。所以胶原液的液体压力减小，液体中的小气泡迸出、破裂，因此发出响声。当然，气泡破裂和关节炎不是一回事。不过，经常捏响指关节会对关节和手指造成损伤。
爱吃甜食易患多动症
虽然高热量甜食没多少营养价值，容易导致肥胖，但并也不至于诱发多动症。吃糖果的孩子吵闹不安多半是因为想多吃一些，并不是因为糖果让其多动。
千万别吞口香糖
据说口香糖在人体内停留7年才能被消化。其实，口香糖的成分不过是调味剂、甜味剂、软化剂和胶基。人体可以轻松消化前三种原料，胶基确实很难消化，但是和纤维素一样，它可安全通过消化系统——两三天内就被排出体外。
饭后半小时别游泳
饭后游泳会发生腹部痉挛的风险，但对大多数人来说，并不危险。饭后，人体确实会将肌肉的血液“调用”到肠胃系统，帮助消化，但也不至于因此削弱肌肉的运动功能。只要你觉得身体没什么不舒服，那么完全可以去游泳。运动员们在比赛前都会吃点东西。
感冒多吃、发烧少吃
人们通常把疾病归为两类：让人发冷的病(如感冒)和让人发热的病(如发烧)。身体发冷时，多吃点东西暖暖身子听上去很有道理。体温升高时，人们自然会想到减少热量的摄入。然而，研究并不支持这种观点的科学性。因为疾病都有各自不同的规律和表现，与多吃少吃没关系。感冒或发烧时没有食欲都属正常现象。如果患者有足够的流食摄入，少吃一两顿没什么大不了。
