唐朝低档菜介绍

低档菜算是大众食品。千金圆是大医药学家孙思邈首创的食疗用品，用黄豆芽制成丸子形状，可供妇女怀孕后期服用，以利于产时分娩。乌雌鸡汤就是今天常说的乌鸡汤，当选毛、肉、骨全呈黑色的鸡为上品。黄耆羊肉是用中药

中档菜肴的市场销路相对要好。白沙龙是冯翊所产之羊，嫩肉爆炒。浑羊殁忽是从宫廷流传到达官贵族家的。其作法是将鹅洗净，用五味调和好的肉、糯米饭装入鹅腔，然后宰羊，剥皮，去内脏，再将子鹅装入羊腹中，上火烤制

现在许多人对唐朝认识是肤浅的，读得唐史越多，对唐朝越了解越认识到它的丑陋。唐朝是中国历史上政权最不稳定的朝代，正如大儒王夫之在《读通鉴论》中所说：“唐自高宗以后，非弑械起于宫闱，则叛臣讧于

唐朝统治混乱没有法制，唐朝正是封建时代粗野武夫没文化的人势力全力最大的时期，唐朝所谓的法律根本约束不了上层极少数贵族，大多数平民阶层的命运就悲惨没有保证了。他们杀戮成性以杀人取乐，杀戮方法花养翻新，这

而跟边庭军队这些好战分子相反，内地却是文恬武嬉不识兵戈数代人，也就是说根本不知道兵器怎么用了，安史之乱打来的时候，内地守城的有些士兵甚至听到军号就吓得从墙头上掉下来。国虽大，好战必亡，天下虽安，忘战必

安史之乱是唐朝盛极而衰的转折点，也被认为是中国封建社会的转折点。关于这场事件，研究的也非常多，网上的讨论则集中在河北胡化、华夷之辨，唐代军事制度自身的缺陷，穷兵黩武扩张到极点而超过内部承受力引发内乱，

若宁不妒而生，宁妒而死 --唐代前期的妇女地位 唐代妇女的自由度空前提高，她们的交际圈不被男人所限制，也有自己的社会地位和空间。 男女不平等到现在还是一个有趣的问题

河北省永清县的宋辽古战道 不计历史影像依旧模糊的三代，自秦统一后的中国历史也已经够长，但仔细盘点盘点，其中能确立相对长期安定秩序的统一王朝，还真不多。苏辙说，三代以下“能一天