客家娘酒用糯米加酒饼酿成的,类似于酒酿。其做法是先将糯米蒸熟,摊开散凉后加入酒饼和匀,而后再放入瓦制的酒瓮里密封好,过三四天后就制成了。娘酒香甜可口,度数在10-20度左右,客家妇女坐月子时爱用娘酒冲
(图片来自网络) 在江西永丰县龙冈畲族乡,有一个秀丽的小山村——毛兰。近年来,众多文物爱好者纷纷来此,只为目睹清代客家豪宅——罗家大屋。它像一坛深埋了千年的老酒,一旦揭开封盖,醇郁的酒香就会把人陶醉
缠足曾是中国妇女几千年的痛。网上图片 茶余饭后谈到客家服饰文化与中原服饰文化的关系时,不能不提到的一个有趣问题,便是旧时客家妇女的不缠足。 妇女缠足,最初起于隋唐之际帝王的宫廷,开始它只是一种中国式
施工现场发掘出完整百年客家女干尸(谭勇/摄) 据成都日报报道,昨天上午,在成都龙泉驿区十陵镇青龙村5组的十洪大道施工工地上,惊现一具保存完好的女干尸。据该区文物管理所工作人员介绍,这具女尸至少有10
傅春贵 (一)客家豆腐菜 豆腐是我国的特产,更是闽西客家人日常生活离不开的菜肴,真可称为“豆腐王国”。客家人由于长期的迁徙,艰苦的生活,和豆腐结下了不解之缘,创造了一整套制作独特的豆腐菜肴。
张开龙 “到客家人的祖地闽西龙岩来访问,是我多年的愿望和计划,今天终于实现了。”国际知名学者和社会活动家、荷兰皇家科学院院士布雷曼考察了闽西永定土楼和下洋桥乡后兴奋得喃喃自语。杨·布雷曼(Jan
赖雨桐 (一) 祖国宝岛台湾,祖籍广东省镇平县(今蕉岭县)的台胞很多。据台湾出版的《蕉岭乡亲入垦台湾概况》称,清朝嘉庆以前入垦台湾的蕉岭客家人有丘、何、利、吴、汤、巫、李、林、胡、张、孙、徐、涂
客家情歌有它悠久的传统。这个享有盛誉的民间艺术品种,在福建、广东、江西及湖南,四川,广西一部分地区,流传极广。客家情歌是中国南方艺术宝藏中的一颗硕大而珍贵的钻石。深沉的情思大胆的披露,热烈的追求,
家人十分好客,每当亲朋戚友到来,他们都喜欢以家酿米酒相待,这种米酒又称“水酒”,如是初开坛提取的酒,称之为“酒娘”。这种“酒娘”好喝,度数虽然不高,但后劲大,容易醉人。他们在喝酒时,很注意礼节。 客家
1985年12月,北京。瑞雪纷飞,一片白皑皑。 长城粉装玉琢如玉龙盘卧,首都摄影界人士陪同一对来自美国纽约摄影学院的客人在此拍摄。男客人叫霍华德·H&middo