中国人的传统饮食习俗

中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产方式。但在不同阶层中，食物的配置比例不尽相同。因此古代有称在位者

1、祭祖男方在出门迎娶新娘之前，先祭拜祖先。 2、出发迎亲车队以双数为佳。 3、燃炮迎亲礼车行列在途中，应一路燃放鞭炮以示庆贺。 4、等待新郎礼车至女方家时，会有一男童侍持茶盘等候新郎，新郎下车后，应

春节即将来临，作为有着悠久历史传统的年夜饭是每个家庭的节日重头戏，随着近日杭州一家酒店推出天价年夜饭引起各界争议，使人们普遍关注如何正确认识、对待年夜饭，怎样使理性消费与民俗文化相辅相成等相关话题

今年是鼠年，中国婚庆消费呈大幅度上升之势，据了解，上海各大酒店的婚庆宴席连清明节时都爆满。老鼠为何在中国人的婚庆习俗中占据重要的位置？沪上民俗专家在22日于此间举办的首届“祥和论坛·婚庆风俗专场”上作

在中国，“恭喜发财”是过年见面时人们常说的一句问候语，许多人还把印有“恭喜发财”四个烫金大字的对联贴在门上。 追求财富是中国人生活的一部分。做生意、挣大钱也成了许多年轻人的愿望。汉语中有许多有关钱财的

中国人的饮食（节选） 林语堂 至于各种饮料，我们生来就很节制，只有茶是例外。由于酒类饮 料较为缺乏，我们很少能在街上看到酒鬼。饮茶本身就是一门学问。 有

布朗人品茶也相当讲究，有烤茶和泡茶两种方式。烤茶是将茶叶撒入特制的茶罐中，一同放在火塘上边烤烘，当茶叶冒出朴鼻的香气时立刻注入滚烫的开水。烤茶浓郁香醇，为布朗人待客上品。布朗人从老到小皆有嚼食酸茶

食兽肉、衣兽皮的鄂伦春狩猎民族，在自然生存环境的影响下，逐渐形成了以肉食为主的饮食习惯。最常见的如“手把肉”、“晒肉干、晒肉条、“阿苏纳”、生吃腰子、灌血清、烧肉片、煮肉汤等。 吃“手把肉”在

南郑县山区平川，饮食习俗大同小异。 同有粗细粮兼食的风尚。平川盛产稻麦，吃饭以米面为主，兼搭少量玉米、红薯等杂粮；山区多产玉米、洋芋、红薯，向以米面等主粮和玉米薯类等杂粮兼半搭配。解放后，平川