揭阳 乒乓粿 的由来

“乒乓粿”原名不叫“乒乓粿”，而是几易其名。 相传南宋末年，元兵入侵，兵荒马乱，饥寒交迫，人民只得啃草根，吃野菜度日。在吃野菜过程中，发现了一种叫“鼠壳草”的，不仅无毒好吃，同时还有香味。后来，日子太

揭阳市境内潮、客俗饮食习惯略有不同，山区、平原口味也稍有异。但大体上以大米为主食，番薯、麦、面、瓜、豆为副。菜肴的烹调方法则多种多样，自成一格。 揭阳菜属广东菜三大菜系中的潮州菜，其

揭阳市通行潮汕方言（潮州话）和客家话。潮汕方言主要分布于平原地带，客家话主要分布于山区。 揭阳通行的潮汕方言全市各地读音大致相同，但在音韵和用词习惯等方面有一些差别。 潮汕

邑民多聚族而居。元代以前，山区民宅多为石土结构，平原民宅多为草木结构，格局一般为３－６间并排单向式。明清时期，民宅多建为贝灰三合土结构，格局一般为二房抱厅上下对合式或５～７间两排对向和单排方围式。大户

“圣识一切瓦齐尔达喇达赖喇嘛”，其中，“瓦齐尔达喇”是藏语，是“执金刚”的意思，是对密宗方面有最高成就的人物的尊称。而索南嘉措给俺达汗赠送的称号是“法王梵天”。这就是达赖喇嘛在西藏的开始，也是蒙古信奉

所谓“八仙”，乃是中国民间传说中的八位神仙，即李铁拐、锺离权、蓝采和、张果老、何仙姑、吕洞宾、韩湘子、曹国舅。然而这个排名及八仙的组成，其实有多种说法，现在简单地介绍一下。