八月十五杀鞑子－－我们为什么要在中秋吃月饼
在公元1271年， 忽必烈 建立大元帝国，史称 元世祖 。八年后，公元1279年灭南宋，统一全国。
元朝的统治是十分残暴的。他们将国民分为四等，第一等是 蒙古 人，是统治者，享有至高无上的权利；第二等是色目人，即北方以游牧为主的少数民族，如 契丹 、女真等。他们也具有较高的地位，享受较高的权利；第三等为汉人，是被统治阶层，地位低，权利也低；第四等是南人，即原来在南宋王朝统治下的汉族国民，他们毫无社会地位，也没有一点人身权利。 蒙古 人杀死汉人不用偿命，杀死南人官府根本不予理睬。
为了便于对广大汉人和南人的管理， 蒙古 统治者将老百姓每十户为一个单位，委派一名蒙古人为十户长。十户长便是这十户老百姓的总家长，老百姓称他们叫鞑子。有好吃的必须由十户长先吃，他吃剩下的才能由家人吃；家里的东西凡是十户长看上了，你不主动献上，十户长想拿就拿，搞不好给你罗织个罪名就是家破人亡；十户共用一把菜刀，由十户长保管，做饭时到十户长那里借，用完得立即归还，还要给十户长一些好处，否则轻者不让用菜刀，重者说你借刀不还，想拿刀造反，后果可想而知。更令人不能忍受的是十户长享有“初夜权”，无论谁家娶媳妇，新婚洞房都要十户长先当新郎，新娘子被十户长蹂躏之后丈夫方能和妻子同房。凡有反抗的一律以反蒙反元全家治罪。有些新媳妇不堪受辱，新婚的第二天便悲愤自尽。为了免以受辱，家境好一点的就向十户长送钱送礼，当时称买门槛，无钱买门槛的就只能忍受侮辱了。即便是买了门槛也不能完全保证平安无事，十户长是要被邀请参加婚礼的，而且要坐上席，一旦十户长看上新娘子，交了钱买了门槛也难逃被辱的命运。一时间老百姓没有人敢谈婚论嫁，十户长无机会发泄淫威，就直闯有女孩的家强奸。为了在蒙古人严密统治之下连兵器也非常少的情况下推翻残暴专制的元帝国，只有各地人民统 一行 动，才有可能取得胜利，为此，元末农民起义的领袖们（江浙一带的元末农民起义领袖 陈友谅 、 张士诚 、方国珍等）天才般的想出了联络奇招－－利用月饼传送起义通知！ 中秋节 中国人吃月饼的习俗，蒙古人是不会想到会被用来传递消息，更何况蒙古人是不屑学习汉字的，所以也很少有蒙古人懂得汉语，即使蒙古人发现了月饼中夹带的纸条，也可以解释为月饼作坊的招帖纸，总之，用月饼传递起义通知是大大的安全啦。于是月饼作坊就赶制月饼（这种月饼是苏式月饼，不是今天流行的天价的广式月饼），并在月饼之间夹上一张“八月十五杀鞑子”的起义通知，分送到各地。于是农历八月十五这一天各地人民一齐动手杀鞑子！扯旗造反了。最终元朝仅维持了六十多年的统治，便在农民起义的战火中灰飞烟灭了。这也是至今苏式月饼之间夹上一张纸的原因！
