人参美食：推迟细胞衰老

人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候。由于根部肥大，形若纺锤，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。是驰名中外、老幼皆知的名贵药材，有推迟细胞衰老、延长细胞寿命的功能。现推荐几种吃法。

新华网武汉９月２３日电（记者黎昌政）解放军１６１医院中医科日前陆续接诊了４名“人参进补”过量的患者，他们均出现了身体不适、流鼻血、失眠等“人参滥用综合征”症状。专家提醒，人参虽好，但盲目进补有害无

本报讯 （记者涂端玉）糖尿病患者真是“伤不起”，要忍受年复一年的长期治疗，还得严格忌口、控制血糖，同时还要补充足够营养，支持身体机能正常运转。到底糖尿病患者能否进补人参等中药材？临床不少患者都有此

大蒜是一种神奇而古老的药食两用珍品，被誉为“健康保护神”。世界上首家大蒜研究所就在德国，它的宗旨就是向全世界人民宣传吃蒜的学问。在德国，几乎人人都喜欢吃大蒜，年消耗量在80

对于中国人来说，秋冬进补可是一件大事。在调补中，自然会想到服用各种“参”，然而，大补的野山参已基本绝迹，日前新闻还曝出黑龙江大集疑卖“胶水糊人参”冒充老人参，面对品种繁多的“参”，不知如何选择？此

本报讯 （记者李超）昨日，消费者反映，在海淀区世纪金源购物中心的黑龙江商品大集上售卖的人参须条容易掉，一折既断。有市场商户爆料称，这些人参的头部用胶水粘住人参片，冒充十多年的老人参。目前，市

中广网长春9月18日消息 据中国之声《央广新闻》报道，含有虫草、人参、螺旋藻等保健成分的“营养月饼”成为今年中秋市场的“新贵”。但有关专家指出，月饼称“营养”是生产企业为了提高产品售价而采用的新手段，

“小暑里的黄鳝赛人参”，是无锡老说法，无锡人素来有在小暑吃黄鳝进补的传统。时下小暑节气的这几天，黄鳝卖的火不火？今年的市场有没有甚么新行情呢？进补黄鳝有没有甚么讲究呢？ 消暑进补黄鳝有点贵