防癌也讲究“低碳”

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低碳饮食：多吃谷类、蔬菜低碳运动：慢跑、打太极拳复旦大学附属肿瘤医院副院长郭小毛作者简介：郭小毛，复旦大学附属肿瘤医院副院长，肿瘤放射治疗科主任医师、教授。擅长治疗：乳腺

夏季天气炎热，暑气很重，很多人在夏季容易中暑、上火。老年人在夏季养生更是要注意预防暑热，及时补充水分。老年人夏季养生提倡吃“五瓜”：黄瓜、西瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜。黄瓜

原标题医学指导：广东省中医院临床营养科营养医师何盈犀今天要推荐给大家的是仙人掌莲藕冬菇炒鸡胸肉，可用于防癌保健，适合血糖、血脂异常及肥胖人群。仙人掌含有丰富的果胶、维生素C、胡萝卜素、多

世界癌症研究基金会近日在京向全球发布了10条防癌建议，多吃蔬菜、少吃肉这一中国传统饮食习惯得到了防癌专家广泛认可。世界专家的防癌“忠告”包括，在正常体重范围内

西红柿炒鸡蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素

●临床上尚无足够证据说明，单靠吃哪种东西就能起有效防癌抗癌作用 ●癌症由生命历程中多种危险因素积累而成，长期偏好吃所谓的“抗癌食物”，也会增加某种危险积累

导读：红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军

饮食不当可以致癌，但吃对食物也可以防癌。专家指出，自然界中并不缺乏防癌抗癌的物质，它们广泛存在于天然食物之中。目前，国际国内公认具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、

大蒜 (1)大蒜性味辛、温，有强烈刺激气味。含有挥发油，主要成分是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗可以预防胃癌，有机锗能促进血液循环，诱发体内千扰素，将巨噬细胞诱变为

蔬菜自古以来是人们饮食中不可缺少的组成部分，自然界中存在着许多防癌抗癌物质，其中最容易选择的是蔬菜，科学家们研究证实，科学地选择食用蔬菜对预防癌的发生有着重的作用。 1、茄子性味

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