熬骨头汤一定要加点醋

肉骨头脂肪少而筋肉多，口感筋道有嚼头，让人越啃越带劲。一般来说，骨头是煲汤的好材料，棒骨、鸡架等都是厨师制汤的必备品。红烧、酱卤也是人们常吃骨头的方法。北方的“羊蝎子”还是独具风味的火锅。除了新鲜

怎样才能让骨头更健康？绝大部分人都会脱口而出：“补钙和维生素D。”其实，骨头需要的营养远不止这两种，美国《预防》杂志近日撰文表示，骨头需要七种营养，它们分别从不同角度发挥健骨、壮骨的作用，缺一不可

骨头汤当成日常饮食食用一点问题都没有，不过并不适合肠胃道虚弱者。可恰恰相反，不少人把骨头汤当成病人的进补佳品。 其实骨头汤主要营养成分是脂肪，维生素和矿物质含量都很小。大家知道，脂肪是不容

今报记者 苗爱军 40岁的杨先生因为感情挫折，工作失意，终日借酒浇愁，一喝就是一斤左右。酗酒7年来，他已经形成酒精依赖了。从今年年初开始，他感觉大腿内侧不时隐隐作痛。“刚开始也没有在意，几

○股骨头坏死与外伤、长期喝酒和糖尿病等关系密切 ○跛行、腰腿痛反复发作等症状易被误诊为腰椎间盘突出 今年52岁的周姨腰痛了十几年，一直没好好治疗。最近，在某大医院拍X光片被诊断为腰

72岁的华先生常年流连于各种酒局。近5年来，他总感觉髋部隐隐作痛。后来有一天突然出现行走困难，才意识到问题的严重性。送到医院急诊科，经影像检查，发现双股骨头已经出现坏死。医生告诉他，常年酗酒就是股

10月20日是“世界骨质疏松日”，今年的主题是“为您的骨骼站立起来”。医学专家提醒，经常失眠的患者应查查骨密度，排除因骨质疏松导致的睡眠障碍。 据第三军医大学新桥医院内分泌科主任徐梓辉介绍

夏日里，经常能看到玩轮滑的孩子，这可算是眼下最流行的一项户外活动了。医生提醒家长，一定要注意防范儿童意外伤害发生。 医生介绍，近日病房连续收治了多例因玩滑板受伤的孩子。住院的患儿是属于比较严重