健康提醒：吃海鲜 请适可而至

吃海鲜，蒸煮是最安全的烹调方式。当烹调温度达到100摄氏度后，再持续几分钟，直到其彻底烧熟煮透，就可以将隐藏在海鲜中的细菌和寄生虫杀掉。 蒸煮的具体时间以品种、大小的不同而略有区别。以中等

7月22日，本世纪最为壮观、全食持续时间最长的日全食即将上演，由于我省各个地方均能观测到，许多市民都在翘首期盼这一壮观景象。那么，观测日全食时究竟应做好哪些准备工作？我们该如何避免有可能发生的不良

虽然一些餐馆提供消毒过的反复使用型筷子，但更多的顾客认为一次性筷子更卫生、更安全。不过，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮提醒人们，一次性筷子也存在着很多健康隐患，其中之一就是可能引发肺部疾

缓解颈部及脊椎疲劳，使大脑思维更加灵活和清晰 健康时报特约记者曾理 对于长期伏案工作的人来说，颈肩和腰椎疾病是挥之不去的阴影。近日，第三军医大学新桥医院骨科主任周跃教授提醒长期在办公室伏案

记者严珑 通讯员黄冬香 涂晓晨 方方 陕西凤翔、湖南武冈铅超标事件尚未完全平息，昆明东川区又有200多名儿童被曝血铅超标。据世界卫生组织的研究结果，目前无论是在发达国家还是在我国，铅中毒已成为