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01.豆角茄子焖着吃 保住营养口味香浓
用豆角、菜花、圆茄子做菜时，常常让人犯愁。因为这些蔬菜比较硬实、不好入味，做不好口感会很生硬，可炒得太久又会损失过多的营养。扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景教授建议，硬实的蔬菜不妨焖着吃，不仅更...查看完整版>>豆角茄子焖着吃 保住营养口味香浓02.怎样吃茄子最有营养最科学？(图)
导言：中国农业大学食品学院副教授范志红：做茄子时只要不用大火油炸，降低烹调温度，减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值，如土豆炖茄子。另外，加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。 该...查看完整版>>怎样吃茄子最有营养最科学？(图)03.茄子营养多 拌茄泥最健康
果蔬不同的颜色总暗示独特的营养。茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿质元素。特别茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。现代医学报道，...查看完整版>>茄子营养多 拌茄泥最健康04.几招保住男人雄风[图]
对男人来说，良好的性能力是男子汉气概的重要体现。要想让自己的性能力保持健康状态，获得女人的青睐，男人必须从细节入手，养成良好的生活习惯。做到以下10点，有助于保持男性体内雄性激素的数量。保证睡觉...查看完整版>>几招保住男人雄风[图]05.16饮食秘诀让女人保住青春
“饮食是健康的基础。”所以搞清饮食中是否含有预防各种健康问题所需的营养物质就是非常重要的问题了 ...查看完整版>>16饮食秘诀让女人保住青春06.炒豆角加蒜防止中毒
豆角常因烹调不当食用后中毒。豆角中有毒成分是豆角所含的皂贰和红细胞凝集素，具有凝血作用。 吃豆角中毒主要是因为烹调时未熟透，一般炖食者很少发生中毒。豆角宜炖食，炒食不要过于贪图脆嫩，应充分加热，...查看完整版>>炒豆角加蒜防止中毒07.口味告诉你身体缺什么？
关于“嘴瘾”的真相加拿大卡尔加里大学博士哈维·温卡登就人们对食物的渴望做过大量研究。他发现，96%的女性和68%的男性犯过“嘴瘾”。在一般的情况下，我们会听从内心的召唤，满...查看完整版>>口味告诉你身体缺什么？08.饮食口味改变预示疾病
每个人的口味不同，有的人爱吃甜食、有的人爱吃咸的；如果短期内口味突然变了，总感觉口苦、口甜等等奇怪的味觉感受，那您就要警惕了，可能是某些疾病的征兆。了解以下知识，可以帮助您了解不同病症，积极防治。...查看完整版>>饮食口味改变预示疾病09.口味偏嗜导致的那些病 醋吃多了易得病
看看我们日常的饮食习惯,多半都是损害健康或致命,比如食物过甜,糖是家庭必备食品,但在糖的甜蜜之中却隐藏着对人体健康潜在的威胁。日常饮食中,偏爱甜食者,常常会因过量食糖而导致多种疾病。 食糖――具有使菜...查看完整版>>口味偏嗜导致的那些病 醋吃多了易得病10.天气炎热换换口味：三鲜汤面(图)
三鲜汤面天气过热，人实在是没啥胃口。我家“大人”说，今天要“谢绝米饭”。好吧，那就改改口味，来份汤面吧。有汤喝的东西，还有新鲜的虾肉，不错不错。哈。材料：大虾肉、鸡脯肉、海参、葱、花生油、料酒...查看完整版>>天气炎热换换口味：三鲜汤面(图)

 

 

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