白酒为什么要勾兑和调配?
白酒为什么要勾兑和调配?
生产出来的白酒，不同季节、不同班组、不同窖池所生产出来酒，质量各异，贮存时间长短不同，味道也不同。如果不经“勾兑”每种酒分别包装出厂，酒质就会极不稳定，很难保持优质和创牌，因此通过“勾兑”可以统一酒质、统一标准，使每一批出厂的酒，都做到质量基本上一致，同时“勾兑”还可以达到提高酒质的目的.....
435e0002516114f2254f
请点击此处输入图片描述
生产出来的白酒，不同季节、不同班组、不同窖池所生产出来酒，质量各异，贮存时间长短不同，味道也不同。如果不经“勾兑”每种酒分别包装出厂，酒质就会极不稳定，很难保持优质和创牌，因此通过“勾兑”可以统一酒质、统一标准，使每一批出厂的酒，都做到质量基本上一致，同时“勾兑”还可以达到提高酒质的目的。
435f000244d671538b4e
请点击此处输入图片描述
因为每批(班次)所生产的酒，其味道是各不相同的，有的醇和却回味不长，有的醇浓回味俱备，惟甜味不足，有的虽较全面，但略带杂味且不爽口等等。而通过 “勾兑”就可以弥补缺陷、发扬长处、取长补短，使酒质更加完美一致。这就是我们所说的“勾兑”。也就是说“勾兑”是使酒中各种微量成分以不同的比例兑加在一起，使分子间重新排列组合，进行补充、谐调、平衡、烘托出主体香气和形成独自的风格特点。
山西杏花村黄金品鉴酒，山西杏花村二十年黄金品鉴酒，山西杏花村汾酒集团，黄金品鉴酒，二十年陈酿，口感很好。拿出手有面子，送礼，聚会都有面儿！低价转卖！一箱六瓶，论箱买有优惠。
喜欢的朋友可以联系我微ld754185，谢谢！
声明：本版文章内容纯属作者个人观点，仅供投资者参考，不代表本网观点，不构成投资建议。投资者据此操作，风险请自担。
