《鸡尾酒调制技法》(陈浩)文字版[PDF]
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中文名: 鸡尾酒调制技法
作者: 陈浩
图书分类: 生活
资源格式: PDF
版本: 文字版
出版社: 青苹果电子图书
书号: ISBN 7-900648-01-1
发行时间: 2004年01月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
内容简介：
本书由玛提尼调酒大赛中国赛区冠军，葡萄牙国际调酒协会颁发给优秀职业调酒师荣誉证书的陈浩编著。书中介绍了调制鸡尾酒的常识，具体讲授了240款用中外酒品调制鸡尾酒的方法，以及如何安排酒会，酒和菜怎样搭配，如何品酒和鉴别酒的质量等知识。文字流畅，介绍的方法简便，经济实用，有助于指导酒品的合理消费和提高饮酒的文化素养，最适宜家庭以及酒吧，歌厅，餐厅调酒参考。
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